- Головна
- ЇЖА ТА НАПОЇ
- Напої
- Алкогольні напої
- Вино
- Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина
Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунокєПідтримкаЦей товар можна оплатити картою єПідтримка
- Огляд
- Характеристики
- Відгуки0
В своей новой книге независимый эксперт по французским винам и благородным
крепким спиртным напиткам, автор книг "Шампанское и другие игристые вина Франции",
"Коньяк", "Вина Франции" Юрий Зыбцев обобщил и представил вашему вниманию свои
обширные теоретические знания и богатый практический опыт. В книге вы найдете
практически все необходимые знания как для дегустаторов, так и для любителей:
терминологию, правила дегустации, а также уникальный трехъязычный
франко-русско-английский словарь с синонимами и антонимами, который станет
незаменимым помощником всем, кто интересуется вином и благородными крепкими
спиртными напитками.
"Знание терминологии, правил дегустации, критериев оценки вина, закономерностей
его развития, симптомов и причин его болезней и пороков необходимо каждому, кто
хочет стать профессионалом. Опираясь только на собственный опыт, невозможно
приобрести сумму знаний, накопленную в результате исследования вина множеством
специалистов: профессиональных дегустаторов, энологов, микробиологов, химиков,
физиков... список можно продолжать. Лучше понять вино теория поможет и энофилам
— любителям и ценителям даров виноградной лозы. Вопреки довольно
распространенному среди непрофессионалов мнению, будто для получения
удовольствия от вина теоретические знания не нужны и даже могут помешать, все
обстоит как раз наоборот: чем больше мы знаем о вине, тем больше удовольствия
оно нам доставляет".
Ю. Зыбцев
Серія | Вина и напитки мира |
Автор | Зыбцев Юрий |
Видавництво | Эксмо |
Рік | 2017 |
Сторінок | 576 |
Формат, см | 19,5х24,5 |
Палітурка | тверда |
Папір | офсетний + крейдована вклейка |
Ілюстрації | ні; кольорова вклейка |
ISBN | 978-5-699-91370-1 |
Вага | 1.27 кг |