Казан, баран и новые кулинарные удовольствия

+ 7 фото

Книга «Казан, баран и новые кулинарные удовольствия» станет для вас настоящей «энциклопедией мяса». Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно...

Докладна анотація

Серія	Секреты мастерства
Автор	Ханкишиев Сталик
Видавництво	АСТ
Рік	2021
Сторінок	440

Всі характеристики

подарункове пакування (+85 грн.)

хочу знижку для офіцерів (при замовленні від 5000 грн)

Немає в наявності

Артикул: 1230521

1 807 грн.

0 грн.

-+Купити

ДоставкаНова пошта - від 50 грн.
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунок

Огляд
Характеристики
Відгуки0

Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд.

Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.

ЧИТАТЬ СОДЕРЖАНИЕ И ОТРЫВОК ( PDF) >>

Серія	Секреты мастерства
Автор	Ханкишиев Сталик
Видавництво	АСТ
Рік	2021
Сторінок	440
Формат, см	19,5х25,5
Палітурка	тверда
Папір	крейдований
Ілюстрації	кольорові
Мова	російська
ISBN	978-5-17-119718-6
Вага	1.66 кг