Современный ресторан. Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости

Полное описание

Издательство	Ресторанные ведомости
Год	2015
Страниц	200
Формат, см	16х23,5
Переплет	мягкая обложка

Все характеристики

подарочная упаковка (+85 грн.)

Нет в наличии

Артикул: 761089

430 грн.

0 грн.

-+Купить

ДоставкаНовая почта - от 50 грн.
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.ОплатаКартой Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчетєПідтримкаЭтот товар можно оплатить картой єПідтримка

Обзор
Характеристики
Отзывы0

Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ "Ресторанные ведомости", посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в рестораннм бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможнсть поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.

ЧИТАТЬ СОДЕРЖАНИЕ, ОТРЫВОК >>

Издательство	Ресторанные ведомости
Год	2015
Страниц	200
Формат, см	16х23,5
Переплет	мягкая обложка
Бумага	обычная
В цвете	нет
ISBN	978-5-98176-108-9
Вес	0.33 кг