Личный кабинет
Вход
Регистрация
Заказать звонок
0
Главная
О магазине
Доставка и оплата
Подарочная упаковка
Контакты
Еще
График работы:
Пн - Пт с 9 до 19,
Сб с 10 до 16
(044) 332-37-26
(050) 419-57-01
(063) 366-48-13
Найти
0
Корзина
0 грн.
(пусто)
30 лучших книг 2019-2020
Наши преимущества
Распродажа
Новости
Еще
Каталог товаров
Главная
ВКУСНОЕ
Кулинария
Напитки
Кулинария
Общие сборники рецептов
Избранные авторы
Национальные кухни
По продуктам
Энциклопедии. Справочники
Десерты. Выпечка
Салаты. Закуски. Супы
Микроволновка. Мультиварка
Сервировка стола. Украшение блюд
Для детей
Здоровое питание. Диеты. Вегетарианство. Пост
Гриль. Мангал. Барбекю
Ресторанный бизнес
Фастфуд
Разное
Ресторанный бизнес
Ресторанный бизнес
Книги по ресторанному делу.
Цена, грн.
—
Серия
Дизайн и интерьер
Менеджмент и маркетинг
Энциклопедия ресторатора
Автор
Авруцкая Ирина
Аносова Елена, Торощин Роман (сост.)
Бердяга Елена
Богатова Наталья
Гвоздовская Виолетта
Горбунов Сергей
Давыдов Владимир, Давыдов Евгений
Ермишкина Инесса
Жоголева Мария
Затуливетров Александр
Ишанов Максат
Карякина Ирина
Комм Анатолий
Кондрашин Андрей
Кривошонок Константин
Курочкина Ольга
Леликова Юлия
Макогон Нина
Махов Андрей
Миронов Сергей
Назаров Олег
Победоносцева Елена
Пращенко Игорь, Акбашев Зиннят
Рубачева Ирина
Солдатенков Дмитрий
Устинова Ксения (ред.)
Чистяков Артур
Щепетова Инна
Издательство
Ресторанные ведомости
Год
2005
2006
2008
2009
2010
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
Страниц
80
120
136
144
152
160
168
176
184
192
194
200
208
216
224
232
240
248
256
264
272
296
304
320
336
512
Формат, см
13,5х20
14х19
14х23
16,5х23,5
16,5х24
16х23
16х23,5
16х24
17х24
17х24,5
18х23
21х26,5
21х30
22х27
22х27,5
Переплет
картон
мягкая обложка
мягкая обложка (с клапанами)
твердый; суперобложка
Бумага
глянцевая
обычная
обычная; глянцевая вклейка
обычная; глянцевые вклейки
В цвете
без иллюстраций
да
нет
нет; цветная вклейка
нет; цветные вклейки
цветные иллюстрации
ч/б и цветные иллюстрации
ч/б иллюстрации
Еще
Подбор по параметрам
Сортировать:
Новые и популярные
Новые и популярные
Название
Цена
Хиты продаж
Оценка покупателей
Дата добавления
В наличии
Показывать по:
30
30
60
90
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
В наличии
350 грн.
Купить
Как вывести ресторан из жесткого кризиса
В наличии
510 грн.
Купить
Продвижение ресторана за три копейки
В наличии
590 грн.
Купить
Ресторан. Работа над ошибками
В наличии
615 грн.
Купить
Управление рестораном, который любит гостей
В наличии
630 грн.
Купить
Лучшие ресторанные "фишки" мира
В наличии
575 грн.
Купить
Управление рестораном, который любит прибыль
В наличии
630 грн.
Купить
Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
В наличии
575 грн.
Купить
Все дело в людях. Ваш ресторан. Как из персонала сделать команду
В наличии
552 грн.
Купить
Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем
В наличии
685 грн.
Купить
Секретные материалы барменов
В наличии
670 грн.
Купить
Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг
В наличии
465 грн.
Купить
Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
В наличии
598 грн.
Купить
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
В наличии
990 грн.
Купить
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
В наличии
644 грн.
Купить
Как стать ресторатором: правила получения прибыли
В наличии
617 грн.
Купить
Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
В наличии
624 грн.
Купить
Почему открываются/закрываются рестораны
В наличии
590 грн.
Купить
Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета. Готовые тренинги. (+ DVD; +CD)
В наличии
1 719 грн.
Купить
Умное меню. Сделано в Петербурге
В наличии
730 грн.
Купить
Учебник ресторатора
В наличии
708 грн.
Купить
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты
Нет в наличии
565 грн.
Купить
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Нет в наличии
540 грн.
Купить
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
Нет в наличии
205 грн.
Купить
Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
Нет в наличии
495 грн.
Купить
Кухня успешного шефа
Нет в наличии
205 грн.
Купить
200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
Нет в наличии
405 грн.
Купить
Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
Нет в наличии
370 грн.
Купить
Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга
Нет в наличии
630 грн.
Купить
Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
Нет в наличии
510 грн.
Купить
Загрузить еще
1
2
→
Контакты
(044) 332-37-26
(050) 419-57-01
(063) 366-48-13
Viber
Telegram
Заказать звонок
info@knigavpodarok.com.ua
г. Киев, ул. Андрющенко, 7/19
График работы:
Пн - Пт с 9 до 19,
Сб с 10 до 16
Найти
Личный кабинет
Вход
Регистрация
Главная
О магазине
Доставка и оплата
Подарочная упаковка
Контакты
30 лучших книг 2019-2020
Наши преимущества
Распродажа
Новости
Каталог товаров
ВЫБРАТЬ ПОДАРОК
Мужчине
Женщине
Ребенку
Руководителю
Родителям
Библиофилу
Дизайнеру
Медику
Иностранцу
Предпринимателю
Кондитеру
Рукодельнице
Любителю спиртного
Защитнику Украины
В шутку
ВОКРУГ СВЕТА
Самые красивые места мира
Рукотворные
Нерукотворные
Рукотворные + нерукотворные
Города, страны, континенты
Великие путешествия
Книги National Geographic
Путеводители
Общего плана
Издания об Украине, Киеве
География. Геология. Этнография
Скретч-карты TRAVEL MAP
ВКУСНОЕ
Кулинария
Общие сборники рецептов
Избранные авторы
Книги Виктории Мельник
Книги Юлии Высоцкой
Книги Джейми Оливера
Книги Гордона Рамзи
Книги Ники Белоцерковской
Национальные кухни
Кухни мира
Европейская кухня
Восточная кухня
Украинская кухня
Русская кухня
По продуктам
В целом
Мясо. Птица
Рыба, морепродукты
Молочные. Яйца
Мучные
Овощи
Другие продукты. Специи. Соусы
Консервирование
Разделка продуктов
Энциклопедии. Справочники
Десерты. Выпечка
Книги Пегги Поршен
Книги Ирины Чадеевой
Салаты. Закуски. Супы
Микроволновка. Мультиварка
Сервировка стола. Украшение блюд
Для детей
Здоровое питание. Диеты. Вегетарианство. Пост
Книги Пьера Дюкана
Гриль. Мангал. Барбекю
Ресторанный бизнес
Фастфуд
Разное
Напитки
Алкогольные напитки
В целом
Крепкие
Вино
Слабоалкогольные
Коктейли
Тонизирующие и другие
КРАСИВОЕ
Живопись, искусство
Общее, история, направления
Техника живописи
Зарубежные художники
Сальвадор Дали
Русские художники
Архитектура
Ювелирное искусство
Другие виды искусства. Кино
Мода. Стиль. Красота
Дизайн
Общие вопросы. Разное
Графический
Интерьер
Ландшафт
Коллекции музеев мира
Фотоальбомы
УВЛЕЧЕНИЯ
Фотография
Книги Майкла Фримана
Охота
Рыбалка
Дайвинг
Верховая езда
Транспорт
Автомобили
Мотоциклы
Воздушный
Водный
Спорт. Рекорды
Футбол
Компьютерные игры
Коллекционирование. Фалеристика
Рукоделие
Растениеводство. Цветоводство
Флористика
Аквариумистика
Курение
Сбор грибов
Раскраски
Другие
ХУДОЖКА
Художественная литература. Мемуары
Библиотеки. Собрания сочинений
Подарочные художественные
Серия "Книга в подарок"
Разные художественные
Бегбедер Фредерик
Фантастика. Фэнтези
Графические романы. Комиксы
СЕРЬЕЗНОЕ
История
Археология
Древний мир
Великие правители
Военное дело. Оружие
Общее, история
Холодное оружие
Огнестрельное оружие
Боевая техника
Деловая литература
Личностный рост
Биографии бизнесменов. Истории успеха
Маркетинг
Копирайтинг
Мотивация
Экономика и политика
Менеджмент
Финансы
Мемуары, речи, принципы жизни
Бизнес-романы
Книги для женщин
Стартапы
Переговоры
Разное
Психология
Позитивная психология
Психология общения
Психология пола
Классика психологии
Мозг, интеллект
Социальная психология
Разное
Астрономия
Словари. Справочники. Энциклопедии
Анатомия. Медицина. Биология. Здоровье
Политика. Государственное устройство
Религия. Мифология. Тайны
Наука
РАЗНОЕ
Знаменитые люди
Природа. Животные
Книги для детей
Книги о Гарри Поттере
Книги Эрве Тюлле
Любовь. Свадьба. Беременность. Дети
Знаки. Символы. Гербы
Эротика. Секс
Календари
Всякое
Скретч-постеры
Уценка
Подбор по параметрам
Цена, грн.
—
Серия
Дизайн и интерьер
Менеджмент и маркетинг
Энциклопедия ресторатора
Автор
Авруцкая Ирина
Аносова Елена, Торощин Роман (сост.)
Бердяга Елена
Богатова Наталья
Гвоздовская Виолетта
Горбунов Сергей
Давыдов Владимир, Давыдов Евгений
Ермишкина Инесса
Жоголева Мария
Затуливетров Александр
Ишанов Максат
Карякина Ирина
Комм Анатолий
Кондрашин Андрей
Кривошонок Константин
Курочкина Ольга
Леликова Юлия
Макогон Нина
Махов Андрей
Миронов Сергей
Назаров Олег
Победоносцева Елена
Пращенко Игорь, Акбашев Зиннят
Рубачева Ирина
Солдатенков Дмитрий
Устинова Ксения (ред.)
Чистяков Артур
Щепетова Инна
Показать все
Издательство
Ресторанные ведомости
Год
2005
2006
2008
2009
2010
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
Показать все
Страниц
80
120
136
144
152
160
168
176
184
192
194
200
208
216
224
232
240
248
256
264
272
296
304
320
336
512
Показать все
Формат, см
13,5х20
14х19
14х23
16,5х23,5
16,5х24
16х23
16х23,5
16х24
17х24
17х24,5
18х23
21х26,5
21х30
22х27
22х27,5
Показать все
Переплет
картон
мягкая обложка
мягкая обложка (с клапанами)
твердый; суперобложка
Бумага
глянцевая
обычная
обычная; глянцевая вклейка
обычная; глянцевые вклейки
В цвете
без иллюстраций
да
нет
нет; цветная вклейка
нет; цветные вклейки
цветные иллюстрации
ч/б и цветные иллюстрации
ч/б иллюстрации
Показать все
Показать
Очистить
30 лучших книг 2019-2020
Все товары
Наши преимущества
Все товары
Распродажа
Все товары
Новости
Все товары
0
Избранное
Товар в избранных
0
Сравнение
Товар в сравнении
0
Корзина
Товар в корзине
Заказать обратный звонок
Номер телефона*
Ваше имя
Комментарий
Выберите время звонка:
:
с
9
до
19
Товар добавлен в корзину!
Продолжить покупки
Оформление заказа