Современный ресторан. Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости

Докладна анотація

Видавництво	Ресторанные ведомости
Рік	2015
Сторінок	200
Формат, см	16х23,5
Палітурка	м'яка обкладинка

Всі характеристики

подарункове пакування (+85 грн.)

Немає в наявності

Артикул: 761089

430 грн.

0 грн.

-+Купити

ДоставкаНова пошта - від 50 грн.
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунокєПідтримкаЦей товар можна оплатити картою єПідтримка

Огляд
Характеристики
Відгуки0

Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ "Ресторанные ведомости", посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в рестораннм бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможнсть поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.

ЧИТАТЬ СОДЕРЖАНИЕ, ОТРЫВОК >>

Видавництво	Ресторанные ведомости
Рік	2015
Сторінок	200
Формат, см	16х23,5
Палітурка	м'яка обкладинка
Папір	офсетний
Ілюстрації	ні
ISBN	978-5-98176-108-9
Вага	0.33 кг