- Главная
- ЕДА И НАПИТКИ
- Кулинария
- По продуктам
- Рыба, морепродукты
- Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.ОплатаКартой Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчетєПідтримкаЭтот товар можно оплатить картой єПідтримка
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом "Ресторанные ведомости". Ее авторы - знаменитые шеф-повара - представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления.
Для читателей авторы специально отобрали рецепты, которые можно без труда
воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить
любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания.
Издательство | АСТ; Астрель; Ресторанные ведомости |
Год | 2010 |
Страниц | 192 |
Формат, см | 20х29 |
Переплет | твердый |
Бумага | глянцевая |
В цвете | да |
Комментарии | НОВИНКА! |
Вес | 0.98 кг |