Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг) отзывы

Долго искала эту уникальную книгу в Киеве и наконец, вот она, появилась! Просто очень люблю готовить и экспериментировать с новыми блюдами, а 2 тома всевозможных рецептов дают такую возможность. Рецепты описаны очень детально, с советами для случая, если что-то пошло не так. Например, очень подробно с нюансами рассматривается алгоритм приготовления голландского соуса - и классическая вариация, и современная - с блендером. Еще интересный момент - здесь не только рецепты, но и советы по покупке "правильных" продуктов, например, как правильно выбрать кабачки, баклажаны, какие части какого вида мяса для какого способа приготовления подходят. В общем, я в восторге!