Рецепты лучших шеф-поваров Москвы. Рыба и морепродукты

+ 10 фото

В этой книге удалось собрать лучших московских шеф-поваров, которые предложили на суд читателей по 4 самых интересных своих рецепта на рыбную тему. Роскошные фотографии, выполненные Борисом Бендиковым, одним из ведущих отечественных фотографов, подкрепляются технологическими визуализированными пошаговыми фотографиями. Треть книги — кулинарная энциклопедия с описанием различных рыб и...

Докладна анотація

Автор	Тюрина Анна, Фокина Ксения
Видавництво	Чернов и Ко
Рік	2004
Сторінок	338
Формат, см	24х28

Всі характеристики

подарункове пакування (+85 грн.)

Немає в наявності

Артикул: 829511

2 308 грн.

0 грн.

-+Купити

ДоставкаНова пошта - від 50 грн.
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунокєПідтримкаЦей товар можна оплатити картою єПідтримка

Огляд
Характеристики
Відгуки0

В этой книге удалось собрать лучших московских шеф-поваров, которые предложили на суд читателей по 4 самых интересных своих рецепта на рыбную тему.

Роскошные фотографии, выполненные Борисом Бендиковым, одним из ведущих отечественных фотографов, подкрепляются технологическими визуализированными пошаговыми фотографиями.

Треть книги — кулинарная энциклопедия с описанием различных рыб и морепродуктов с точки зрения трех гастрономических традиций: русской, европейской и азиатской.

Автор	Тюрина Анна, Фокина Ксения
Видавництво	Чернов и Ко
Рік	2004
Сторінок	338
Формат, см	24х28
Палітурка	тверда; суперобкладинка
Папір	крейдований
Ілюстрації	ч/б та кольорові
Мова	російська
ISBN	5-88149-190-4
ISBN 2	978-5-88149-190-4
Вага	1.82 кг