Особистий кабінет
Замовити дзвінок0
График работыГрафік роботи:
Пн - Пт з 9 до 19,
Сб з 10 до 16
Міський номер(044) 388-97-65
Vodafone(050) 419-57-01ViberTelegram
Lifecell(063) 366-48-13
Каталог товарів
Каталог товарів
ВІЙСЬКОВА СПРАВА. ЗБРОЯ
РІЗНЕ
Наша книга состоит из двух классических изданий. Первая книга - рецепты 1866 года, вторая - определения сладостей и их производство 1912-го. Первая часть книги - "Приготовление кондитерских изделии без помощи кондитера и повара", - как следует из названия, предлагает читателям не очень сложные, но интересные рецепты тортов, пирожных, конфет и разнообразных десертов, которые можно без особого...
Докладна анотація
СеріяКулинария. Классические издания
ВидавництвоЭксмо
Рік2015
Сторінок304
Формат, см17х27
Всі характеристики
Немає в наявності
Артикул: E625078
290 грн.
-+Купити
ДоставкаНова пошта - від 50 грн.
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.
ОплатаКартою Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунок
єПідтримкаЦей товар можна оплатити картою єПідтримка
  • Огляд
  • Характеристики
  • Відгуки0

Наша книга состоит из двух классических изданий. Первая книга - рецепты 1866 года, вторая - определения сладостей и их производство 1912-го.

 

Первая часть книги - "Приготовление кондитерских изделии без помощи кондитера и повара", - как следует из названия, предлагает читателям не очень сложные, но интересные рецепты тортов, пирожных, конфет и разнообразных десертов, которые можно без особого труда освоить на собственной кухне. При этом, как подчеркивает автор, специальных поварских навыков не требуется.

 

Вторая часть - "Руководство для кондитеров и булочников". Здесь можно найти и подробное описание технологий изготовления тортов, пирожных, желе, мороженого, конфет, шоколада и т.д., и рецепты кондитерских изделий и отдельных ингредиентов для них, и обзоры техники и утвари, современных на момент создания оригинальной книги. Очень много рисунков форм печенья, конфет и т.д.

СеріяКулинария. Классические издания
ВидавництвоЭксмо
Рік2015
Сторінок304
Формат, см17х27
Палітуркатверда
Папірофсетний; крейдовані вклейки
Ілюстраціїні; кольорові вклейки
ISBN978-5-699-82286-7
Вага0.75 кг

Кондитерское искусство. Описание изделий и их приготовление відгуки

Каталог товарів