- Головна
- ЇЖА ТА НАПОЇ
- Напої
- Алкогольні напої
- Міцні
- Чистый виски. Настольный путеводитель
Чистый виски. Настольный путеводитель
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунокєПідтримкаЦей товар можна оплатити картою єПідтримка
- Огляд
- Характеристики
- Відгуки0
Путеводитель по виски, включающий предельно понятные и четкие описания 1000 лучших образцов этого восхитительного ароматного напитка, с использованием удобной убедительной графики и многое объясняющих запоминающихся иллюстраций. Секреты производства, тонкости дегустации, гармоничные сочетания — и всё это без англосаксонского высокомерия и дискриминации по географическому признаку. А также без привидений в замке, мышей в амбаре, тараканов в голове — весомо, грубо и зримо.
*
"Сегодня виски на пике популярности и бьет все рекорды в мире крепких спиртных напитков. Иногда виски даже влияет на судьбы людей… На радости мужчин и женщин и их взаимоотношения он точно влияет. Кто-то получает удовольствие, когда пьет виски, а кого-то приводит в восторг его послевкусие. В основе дегустации экспертов, которые знают о виски все, лежит понимание исключительного разнообразия этого напитка.
Дегустация виски стала культовой еще в 60-е гг. ХХ в. С тех пор специалисты
продолжают свои исследования и обнаруживают все новые и новые ароматы этого
богатого разными нотами и сложного напитка. В своей книге мы представили новый
взгляд на исследование мира виски, а главными ее героями сделали ароматы.
Путеводителем по этому миру вам послужит наше Колесо ароматов. Именно оно дает
ключ к пониманию всех открытий в этой области. Мы сделали графический акцент на
доминантные ароматы каждого из 1000 отобранных виски, и это позволило нам в
доступной и интересной форме рассказать об особенностях каждого из них и
наметить основные вкусовые линии. Чтобы помочь вам сравнить или отличить виски
друг от друга, мы приводим таблицу, в которой показано, какое из вкусовых
семейств преобладает в их аромате, вкусе и послевкусии.
Данный подход реализован и в разделе книги, который касается истории вопроса
производства виски, и, конечно, в главах о техниках дегустации и сочетания виски
с разными блюдами. Также мы говорим о странах, где создается этот благородный
напиток, терруаре - совокупности почвенно-климатических факторов и особенных
характеристик местности, определяющей сортовые характеристики
сельскохозяйственной продукции, в данном случае - виски, и обо всем другом, что
необходимо для рождения этого напитка. И безусловно, мы рассказали о тех, кто
стоит за всем этим. Для нас книга стала шансом передать свои знания, ключи и
шифры, с помощью которых вы сможете войти в этот мир, наполненный страстями, -
мир виски."
Маль, Вентье
ВСЁ О ВИСКИ. ВЕСОМО, ГРУБО, ЗРИМО.
от создания до осознания: что такое виски?
маршруты по регионам, заслуживающим личного присутствия
советы дегустатора: баланс вкуса и аромата
когда и чем закусывать и стоит ли?
уникальное Колесо ароматов
Маля-Вентье
Сирил Маль - представитель Scotch Malt Whisky Society (Общество шотландского
солодового виски) во Франции.
Александр Вентье - руководитель подразделения Maison du Whisky ("Дом виски",
главный импортер и дистрибьютор во Франции), самый молодой в истории
председатель World of Whiskies Awards, которое проходит в Лондоне.
Серія | Высокая кухня |
Автор | Вентье Александр, Маль Сирил |
Видавництво | КоЛибри; Азбука-Аттикус |
Рік | 2017 |
Сторінок | 416 |
Формат, см | 19х23,5 |
Палітурка | тверда |
Папір | офсетний |
Ілюстрації | кольорові |
ISBN | 978-5-389-11514-9 |
Вага | 1.14 кг |
Чистый виски. Настольный путеводитель відгуки
Теги:подарунок чоловікові