- Головна
- ЇЖА ТА НАПОЇ
- КулінаріяЗагальні збірки рецептівВибрані авториНаціональні кухніЗа продуктамиЕнциклопедії. ДовідникиДесерти. ВипічкаСалати. Закуски. СупиМікрохвильова піч. МультиваркаСервіровка столу. Оздоблення стравДля дітейЗдорове харчування. Дієти. Вегетаріанство. ПостГриль. Мангал. БарбекюРесторанний бізнесФастфудРізне
- Фастфуд
- Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (мал.)
Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (мал.)
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунокєПідтримкаЦей товар можна оплатити картою єПідтримка
- Огляд
- Характеристики
- Відгуки0
- Содержание
Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные прослойки из свежих и тушеных овощей, приправленные специями и пряной зеленью, – вкусная, аппетитная, полезная еда доставит удовольствие и вашим близким, и гостям.
Серія | Высокая кухня |
Автор | Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи |
Видавництво | КоЛибри; Азбука-Аттикус |
Рік | 2021 |
Сторінок | 144 |
Формат, см | 13,5x18 |
Палітурка | тверда |
Папір | крейдований |
Ілюстрації | кольорові |
Мова | російська |
ISBN | 978-5-389-13250-4 |
Вага | 0.39 кг |
Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (мал.) відгуки
Содержание книги "Бургеры, а еще хот-доги и бейглы"
БУЛОЧКИ 8
СОУСЫ 12
ГАРНИРЫ 16
С ГОВЯДИНОЙ
Классический чизбургер 22
Классический американский бургер 24
Бургер с голубым сыром 27
Трехслойный бургер с сыром конте 28
Бургер текс-мекс 30
Бургер из говядины с байонской ветчиной 32
Бургер «Континенталь» 34
Мини-бургеры 37
Бургер по-восточному 38
Бургер по-тайски 40
Бургер с карпаччо и овощами гриль 42
Бургер «Гора» 44
С КУРИЦЕЙ И НЕ ТОЛЬКО
Бургер с хрустящей курочкой 48
Куриный бургер с козьим сыром 50
Бургер по-индийски 52
Куриный бургер с кешью 55
Бургер с кисло-сладкой свининой 57
Бургер для завтрака 58
Бургер «Цезарь» 60
Итальянский бургер 63
Бургер кебаб 64
Бургер с утиными ножками конфи 66
Бургер с уткой 69
Бургер тандури 70
Бургер пиката 72
Бургер кюфта 74
Бургер с тушеной свининой 76
Бургер со свининой 79
Бургер по-милански 80
Бургер с колбасками мергез 82
Детский бургер 85
С РЫБОЙ И ОВОЩАМИ
Бургер с рыбой в кляре 88
Тайский бургер с креветками 90
Бургер с лососем 92
Бургер с жареным тунцом 94
Бургер с сардинами и тапенадом 96
Бургер с яичницей-болтуньей 98
Бургер с моцареллой и сладким перцем 100
Вегетарианский бургер с орехами 103
ХОТ-ДОГИ И БЕЙГЛЫ
Хот-дог классический 106
Хот-дог с чорисо 108
Хот-дог с колбасками чиполата 110
Хот-дог с колбасой андуй 113
Хот-дог с колбасками мергез и луком 114
Хот-дог с курицей и арахисом 116
Бейгл с яйцом и беконом 118
Бейгл с лососем и соусом карри 121
Бейгл с индейкой и авокадо 122
Бейгл с копченой утиной грудкой и козьим сыром 125
Бейгл в стиле пан-банья 126
Бейгл с сардинами в кисло-сладком соусе 128
НА ДЕСЕРТ
Вупи-бургер с пралине 132
Бургер «Амаретти» с цитрусовой начинкой 134
НАПИТКИ 136
Теги:фастфуд