Бон аппетито. Блюда итальянской кухни

Белоснежные склоны, бирюзовое море, цветущие фруктовые сады, пышные виноградники и оливковые рощи... Италия! Чудесная южная страна, где солнце правит бал, а природа щедро делится с людьми своими богатствами. Итальянцы сумели удивительным образом распорядиться этими дарами: они создали изумительную кухню - свежую, ароматную, очень вкусную и полезную.

Хотите в этом убедиться? Тогда выбирайте одно или несколько блюд, готовьте с хорошим настроением и приглашайте своих близких к столу. И не забудьте непременно пожелать им "Бон аппетито!", ведь именно эти два слова можно услышать в каждом итальянском доме, стоит только сесть за стол. "Приятного аппетита!" - пожелают вам и в любом ресторане Италии. "Бон аппетито" - именно так мы и назвали эту книгу, потому что эти слова звучат так же аппетитно, как выглядит любое блюдо итальянской кухни.