График работы:
(050) 419-57-01
(063) 366-48-13Обеды за 30 минут от Джейми
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.ОплатаКартой Visa/Mastercard
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчет
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
- Содержание
Я расскажу вам, как приготовить
полноценный обед ровно за тридцать минут. Не одно блюдо, а весь набор: закуски,
горячее и вкуснейший десерт!
Если вы, как и я, любите поесть и каждый вечер вас дома ждет несколько голодных
ртов, эта книга для вас. Я продемонстрирую вам совершенно новый подход к
приготовлению еды. Я покажу, как приготовить полноценный обед (или ужин) за то
же время, какое вы обычно тратите на одно блюдо. Вы просто удивитесь, сколько
всего можно успеть за полчаса! Я и сам был очень удивлен.
И дело не в снижении планки. Если правильно все организовать и знать кое-какие
поварские секреты, за считанные минуты можно приготовить фантастическую еду.
Каждое из 50 меню в этой книге прописано так, что вы не потеряете ни секунды.
Наша цель — время и качество! Я скомпоновал обеды по сочетаемости блюд и
расписал рецепты так, чтобы следовать им было очень легко. Обещаю: вы получите
удовольствие от процесса.
Я вас научу
Готовя по этой книге, вы не потратите ни одной лишней минуты. Я взял на себя
утомительные обязанности вроде составления меню и планирования. Вам нужно только
следовать моим инструкциям и получать удовольствие. Если поначалу у вас будет
уходить немного больше времени, а на кухне воцарится легкий хаос — не волнуйтесь.
Чем дольше будете готовить по такой системе, тем лучше будет получаться! Это как
с ездой на велосипеде, вождением или сексом: возможно, в первый раз не все
выйдет гладко, но зато когда научитесь — старания с лихвой окупятся.
Эта книга не даст вам расслабиться. Но вы быстро привыкнете делать несколько дел
одновременно и даже обнаружите, что это вызывает зависимость. Только, прошу вас,
не нужно фантазировать, добавлять лишние ингредиенты (во всяком случае, поначалу)
или брать их в другом количестве. Все эти рецепты протестированы моими поварами
и моей командой, и я точно знаю: они работают! Конечно, у всех бывают вечера,
когда хочется просто посидеть на диване в обнимку со своей любимой (или любимым)
и съесть лишь миску салата или пасты. В таком случае — можете свободно выбирать
из книги понравившиеся рецепты: они разбиты на этапы, и их легко вычленить из
меню. И все-таки главное в «Обедах» — это полноценные меню из нескольких блюд.
Приходя вечером с работы, не забывайте: всего полчаса — и у вас будет
потрясающий ужин.
Настройтесь на то, что у вас есть всего 30 минут. Чтобы «не выходить за рамки»,
нужно прежде всего правильно организовать кухонное пространство и разобраться с
посудой и техникой. Советы, которые я даю на следующих страницах, должны вам в
этом помочь, так что, пожалуйста, не пренебрегайте ими. Считайте все это
призывом к действию!
Работая над книгой, я старался говорить четко и по делу — чтобы в итоге вы
получили две вещи: вкусную еду, которая поразит вас самих, и время, которое вы
сможете провести со своими близкими. Наслаждайтесь!
| Автор | Оливер Джейми |
| Издательство | КукБукс |
| Год | 2013 |
| Страниц | 288 |
| Формат, см | 19,5х25,5 |
| Переплет | твердый; суперобложка |
| Бумага | глянцевая |
| В цвете | да |
| Комментарии | 2-е издание, исправленное |
| Вес | 1.23 кг |
Обеды за 30 минут от Джейми отзывы
Содержание книги "Обеды за 30 минут от Джейми"
ОРЕКЬЕТТЕ С БРОККОЛИ салат из цукини
и бокончини, салат из дыни и прошутто 24
ЛЮБИМАЯ ПАСТА ДЖУЛС хрустящий салат из цикория и кресса, пирожные с франжипаном
30
ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ салат из цикория с невероятной
заправкой, запеченные фрукты 34
РИГАТОНИ цикорий на гриле, рукола с пармезаном, трайфл с лимончелло 40
НЕЖНАЯ
ЛЕТНЯЯ ПАСТА зеленый салат, тарталетки с грушами 44
ЛЕТНЯЯ ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ тосканский салат из помидоров, мороженое из йогурта с
манго 48
СПАГЕТТИ АЛЛА ПУТТАНЕСКА хрустящий
салат, чесночный хлеб, шоколадный ганаш 54
БЫСТРАЯ ПИЦЦА три отличных салата, черешня и ванильный крем с маскарпоне 58
ГРИБНОЕ РИЗОТТО салат из шпината, быстрый лимонно-малиновый чизкейк 64
СЛОЕННЫЙ ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И ФЕТОЙ огуречный салат, салат из помидоров,
мороженое в обсыпке 70
ТОМАТНЫЙ СУП крутоны, хрустящие овощи с гуакамоле, воздушные сливовые пудинги 76
КАРРИ РОГАН ДЖОШ рассыпчатый рис, морковный салат, индийские лепешки, пиво 80
ЗЕЛЕНОЕ КАРРИ хрустящая курица, кимчи,
рисовая лапша 86
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ горошек по-французски, морковное пюре, ягоды, печенье и крем
шантильи 90
КУРИЦА С ГОРЧИЦЕЙ быстрая запеканка дофинуаз, зелень, аффогато «Черный лес» 96
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА картофель с розмарином, шпинат со сливками, замороженный
клубничный коктейль 102
ОГНЕННАЯ КУРИЦА ПО-ЯМАЙСКИ рис с фасолью, освежающий салат, кукуруза на гриле
106
КУРИННЫЕ ШАШЛЫЧКИ фантастический соус сатай, острый салат из лапши, фрукты с
мятным сахаром 110
ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА жареная спаржа, капустный салат, коктейль «Сент-Клемент»,
«поплавки» из мороженого 116
КУРИЦА ПИРИ-ПИРИ картофель с заправкой, салат из руколы, быстрые португальские пирожные 120
САЛАТ ИЗ УТКИ ароматные гренки, быстрый рисовый пудинг со сливами 126
ТАЙСКОЕ КРАСНОЕ КАРРИ С КРЕВЕТКАМИ жасминовый рис, огуречный салат, лодочки из папайи 130
САРДИНЫ НА ГРИЛЕ жареный халуми, салат из кресса, инжир, густой шоколадный мусс 134
ХРУСТЯЩАЯ ТРЕСКА пюре с горошком и брокколи, соус тартар, теплый салат 140
ШВЕДСКИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ запеченная
молодая картошка, салат из ростков, освежающая сальса 146
ЖАРЕНЫЕ МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ рис со сладким чили, овощи с заправкой, быстрые брауни
150
НЕВЕРОЯТНЫЙ ТАЖИН С МОРЕПРОДУКТАМИ сапат из фенхеля с лимоном, кускус, мятный
чай с апельсином 154
КОПЧЕНАЯ СЕМГА картофельный салат, свекла с творогом, ржаной хлеб с домашним сливочным маслом 160
ЧАУДЕР С КОПЧЕНОЙ ПИКШЕЙ пряные тигровые креветки, разноцветный салат, ледяной ягодный коктейль 164
ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА С КРЕВЕТКАМИ молодой
картофель, сальса верде, простой салат из шпината, пирог «Баноффи» 168
МИДИИ "КРОВАВАЯ МЭРИ" салат с травами, чудесный мильфёй из ревеня 174
СИБАС С ХРУСТЯЩЕЙ ПАНЧЕТТОЙ пюре из батата, овощи по-азиатски, ягодное
мороженое, лимонно-имбирный напиток 180
СЕМГА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ бульон с лапшой, салат из ростков фасоли, десерт из личи 186
ХРУСТЯЩАЯ СЕМГА пряный рис, салат из молодых цукини, потрясающее гуакамоле, ягодный шпритцер 190
РОСТБИФ йоркширские мини-пудинги, молодая морковка, поджаристый картофель, быстрая подливка 194
СЭНДВИЧ СО СТЕЙКОМ хрустящий молодой картофель, грибы с сыром, свекольный сапат 200
СТЕЙК РИБАЙ лапша дан-дан, холодный
чай каркаде 204
БЫСТРАЯ ПОДЖАРКА ИЗ ГОВЯДИНЫ картофель в мундире, необыкновенный салат, нежная
фасоль с беконом 210
СТЕЙК В ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ салат из
шпината с паниром, лепешки наан, десерт из манго 216
СЭНДВИЧ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ маринованная капуста, рубленый салат, банановое
мороженое 220
ПЕЧЕНЬ С БЕКОНОМ луковая подливка, картофельное пюре, зелень с заправкой, заварной крем с ягодами 226
ФОКАЧЧА С НАЧИНКОЙ прошутто, ремулад
из сельдерея, моцарелла с заправкой, лимонно-лаймовая гранита 230
ЖАРЕНАЯ СВИНАЯ ВЫРЕЗКА И КОЛБАСКИ грибной соус, пюре из сельдерея, фасоль с
чесноком 236
СВИНИНА НА КОСТОЧКЕ СО ШКВАРКАМИ картофель, капуста с мятным соусом, персики с
заварным кремом 240
КАССУЛЕ ИЗ КОЛБАСОК теплый салат из
брокколи, безе 244
БРИТАНСКИЙ ПИКНИКколбаски в тесте, паштет из скумбрии, отличная спаржа,
хрустящий салат, «Итонский замес» с Pimm's 250
ЖАРЕНЫЕ КОЛБАСКИ пюре с хреном, яблочный салат, шалфейная подливка с пореем, яблоки с начинкой 256
ВЕЧЕРИНКА С ТАПАС тортилья, чоризо в глазури, сыр манчего, хамон с медом, фаршированные перцы, анчоусы на шпажках 260
МАРОККАНСКИЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ ЯГНЯТИНЫ арабские лепешки, кускус стравами, перцы с сыром, напиток из граната 264
МОЛОДОЙ БАРАШЕК овощное ассорти, мятный соус, подливка с кьянти, шоколадное фондю 268
С этим товаром покупают:
Также рекомендуем: Сравнить все
г. Киев, ул. Андрющенко (Казарменная), 7/19