Алла10 октября 2016 19:37
Проверенный автор
Анна Китаева написала не одну книгу о мультиварке и блюдах, которые в ней можно приготовить. Как понятно из названия, в этом издании собраны рецепты кулинарной "классики", но все они интересные и адаптированы под "чудо-кастрюльку". Если котлеты - то с сыром, если борщ - то с лесными грибами, даже банальная яичница имеет свою изюминку, готовится с луком и черным хлебом. Есть рецепты и более праздничные: свиная рулька в пиве, цыпленок по-азиатски, рулет из скумбрии с лососем, рататуй, маково-ореховый пирог... Разбиты они главам: мясо и птицв, супы, рыба и морепродукты, овощи и бобовые, крупы, паста, яйца и, наконец, выпечка. Предваряется все это вступительными разделами об особенностях мультиварок. Кстати, полезна книга будет и тем, у кого мультиварка-скороварка, автор в каждом рецепте делает сноску с уточнением, какой режим готовки под давлением здесь подойдет лучше всего.
Качество печати очень достойное, фотоиллюстрации яркие и большие, в полной мере дают представление о том, как будет выглядеть готовое блюдо.