Кухня - сердце дома

Кухня - главное место в доме, где объединяется за столом вся семья, где творятся кулинарные чудеса и сохраняются традиции. Как создать кухню своей мечты: заполнить шкафы, чтобы все было под рукой, решить, где удобнее хранить кастрюли и моющие средства, высчитать, сколько продуктов покупать, чтобы хватило от закупки к закупке? Как продумать и просчитать все заранее, чтобы можно было двигаться по своей кухне с закрытыми глазами и скоростью метеора, а главное всегда чувствовать себя во всеоружии, даже если на пороге объявились неожиданные гости. Не менее важно уметь правильно выбирать продукты, грамотно их хранить и знать, как наилучшим образом их можно приготовить. Своим опытом, секретами и основополагающими рецептами, без которых не обойдется ни одна хорошая хозяйка, и делится в новой книге ее автор - актриса и телеведущая Юлия Высоцкая.

Все ошибки, которые я совершила, пока создавала свою любимую кухню, все переделки, результаты всех синяков и шишек, которые заработала, наматывая километры между плитой и холодильником, все, что вы найдете в этой книге, надеюсь, поможет вам устроить свой идеальный дом, не наступая на мои грабли. Если, конечно, вы, как и я, считаете, что кухня – это сердце каждого дома и именно с нее дом и начинается. Ваша Юлия Высоцкая.