- Главная
- ЕДА И НАПИТКИ
- Напитки
- Алкогольные напитки
- Коктейли
- Книга бармена. Основи приготування коктейлів
Книга бармена. Основи приготування коктейлів
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.ОплатаКартой Visa/Mastercard
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчет
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Джеффрі Морґенталер, здобувши диплом архітектора, несподівано обрав справою життя своє хобі — барменство. І досягнув неабияких висот! У цій книжці автор, якого зараз заслужено вважають одним із найзнаменитіших барменів, розкриває перед нами таємниці світу напоїв: які обов’язкові елементи смачного коктейлю, до яких деталей слід проявити увагу, які компоненти краще приготувати самотужки, а які — придбати.
Історії виникнення найвідоміших коктейлів, особливості виготовлення і застосування компонентів (соків, сиропів, гарнішів, настойок), техніки змішування напоїв і, звісно ж, рецепти — усе це ви знайдете у цьому посібнику — першому в Україні спеціалізованому виданню для барменів.
Книжка буде корисною не лише для професіоналів, а й для аматорів — людей, які мріють навчитися готувати смачні напої.
Серия | Кулінарія |
Автор | Голмберг Марта, Морґенталер Джеффрі |
Издательство | Видавництво Старого Лева |
Место издания | Львів |
Год | 2021 |
Страниц | 288 |
Формат, см | 17х23,5 |
Переплет | твердый |
Бумага | мелованная |
В цвете | цветные иллюстрации |
Язык | украинский |
ISBN | 978-617-679-889-7 |
Вес | 0.82 кг |