Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву

Для того, чтобы сварить пиво дома, вам не нужно быть химиком по образованию, не нужно знать, как дрожжи усваивают солодовый сахар, вам нужна только эта книга Джона Пальмера.

Впервые автор написал брошюру на тему пивоварения в 1993 году и мгновенно стал популярен, уважаем и любим пивоварами по всему миру.

Пивоварение из экстракта с добавлением цельных зерен, сахар для пивоварения, прозрачность и мутность пива, кислотно-щелочной баланс при фильтрации - все правила и тонкости создания любимого напитка в домашних условиях описаны доступным легким языком истинным фанатом пива Джоном Пальмером.