Германия. Гастрономия

В книге представлены традиционные блюда всех регионов Германии. Всего в издании собрано более 250 рецептов, и все они сопровождаются подробными пошаговыми инструкциями, а некоторые - даже иллюстрациями, которые будут весьма полезны в процессе готовки. Кроме того, в книге подробно рассказывается о традициях и людях, живущих в Германии. Богатый иллюстрированный материал (более 1400 фотографий) делает чтение этой книги не только полезным, но и очень приятным.

Откуда берутся дырки в баварском сыре? Из чего делают "ледяное" вино? Что такое торт-дерево? На каких качелях готовится жаркое?

Гастрономия Германии незаслуженно была низведена до уровня сосисок и пива, в то время как она на самом деле отображает все богатое наследие немецкой культуры, ее многовековую историю и традиции.

Еда, которая присутствует на повседневном и праздничном столе немцев, придется по душе и русским читателям — она проста в исполнении, сытна и очень разнообразна. Книга дополнена прекрасными иллюстрациями и кроме подробных рецептов содержит массу интересных фактов и историй.