График работы:
(044) 388-97-65
(050) 419-57-01
(063) 366-48-13- Главная
- ЕДА И НАПИТКИ
- Кулинария
- Ресторанный бизнес
- Учебник ресторатора
Учебник ресторатора
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.ОплатаКартой Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчетєПідтримкаЭтот товар можно оплатить картой єПідтримка
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Книга «Учебник ресторатора» – ключ к построению ресторана, который будет меньше всего нуждаться в продвижении после его запуска на рынок или открытия после оптимизации.
В здоровом ресторанном бизнесе маркетинг присутствует практически в каждом направлении его внутренней и внешней работы. Путь к прибыли, конечно, труден, а результатов можно достичь, только если шаг за шагом следовать детально расписанным инструкциям, данным автором на основе собственных результатов работы в ресторанной индустрии РФ, стран СНГ и Европы за последние 15 лет.
В «учебнике» – кейсы, таблицы, алгоритмы, макеты и схемы, которые значительно упрощают жизнь ресторатору, делая его работу системной и вдумчивой. Это отличный аналог многим курсам по ресторанному маркетингу, который сэкономит время и деньги, а в результате вы получите полное понимание, что делать, чтобы ваше заведение всегда было заполнено гостями.
| Автор | Щепетова Инна |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Год | 2020 |
| Страниц | 232 |
| Формат, см | 17х24 |
| Переплет | твердый; суперобложка |
| Бумага | обычная |
| В цвете | без иллюстраций |
| Язык | русский |
| ISBN | 978-5-6040953-3-1 |
| Вес | 0.62 кг |
г. Киев, ул. Андрющенко (Казарменная), 7/19