Особистий кабінет
Замовити дзвінок0
График работыГрафік роботи:
Пн - Пт з 9 до 19,
Сб з 10 до 16
Міський номер(044) 388-97-65
Vodafone(050) 419-57-01ViberTelegram
Lifecell(063) 366-48-13
Каталог товарів
Каталог товарів
ВІЙСЬКОВА СПРАВА. ЗБРОЯ
РІЗНЕ
В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, мʼяса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв,...
Докладна анотація
АвторДоцяк Віра
ВидавництвоОріяна-Нова
Місце виданняЛьвів
Сторінок560
Формат, см17х24
Всі характеристики
Немає в наявності
Артикул: ON600622
449 грн.
-+Купити
ДоставкаНова пошта - від 50 грн.
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.
ОплатаКартою Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунок
єПідтримкаЦей товар можна оплатити картою єПідтримка
  • Огляд
  • Характеристики
  • Відгуки0

В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, мʼяса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста, вимоги до їхньої якості, терміни реалізації. Окремий розділ присвячено лікувальному харчуванню.

Для учнів професійно-технічних закладів освіти.

АвторДоцяк Віра
ВидавництвоОріяна-Нова
Місце виданняЛьвів
Сторінок560
Формат, см17х24
Палітуркатверда
Папірофсетная + глянцевая вклейка
Ілюстраціїч/б иллюстрации + цветная вклейка
Моваукраїнська
ISBN5-8326-0062-2
Вага0.82 кг

Українська кухня відгуки

Категорії:Національна кухняУчню, студентуУкраїнська кухня

Теги:подарунок учневі/студенту

Каталог товарів