1 review for Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка
Написати відгук
А
Алла07 грудня 2015 10:46
не вкусная книга
Может она и отличный кондитер, но подать эти рецепты в книге не смогла. Например, крем вроде наш, понятный, а название и страшно выговорить. И так вся книга. Двойка только за оформление.
в подарок КнигаКНИГА В ПОДАРОК07 грудня 2015 11:46
Издательство "Ресторанные ведомости" выпускает книги для профессиональных шеф-поваров, в связи с чем неудивидельно, что какие-то термины будут "экзотическими".