Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля

Коктейль — это не ПРОСТО напиток. Вернее, не ТОЛЬКО напиток. Это образ жизни и состояние души, принадлежность к определенному социуму и безусловное проявление индивидуальности.

Коктейль можно подобрать под любое настроение и стиль, погоду и время суток. «Сам себе бармен» научит вас самостоятельно смешивать коктейли в полном соответствии с рекомендациями лучших профессионалов и с вашим мироощущением.

Легкая, но не легкомысленная, информативная и жизнеутверждающая книга рассказывает об искусстве создания идеальных коктейлей с иронией, простотой и подкупающей искренностью.

«Джонс и Маккарти сделали для любителей коктейлей даже больше, чем Пакетт и Хэммек (Wine Folly) для винных энтузиастов» /  FOOD & WINE

Еще о книге

«Гениальный и короткий путь к выбору идеального напитка — опросники на самые разные алкогольные случаи приведут вас к тому самому коктейлю, который вы даже не подозревали, что хотите», — Food & Wine

«Не важно, какое у вас настроение ... Вы найдете коктейль, который захотите приготовить прямо сейчас», — Old Liquors Magazine

Цитаты из книги

• Мы верим, коктейли должны приносить радость. Быть сложными, насколько нужно, не более. Непривычными и расширяющими границы в одном случае, такими знакомыми на вкус и ностальгическими — в другом.
  
  
• Наука говорит, что большая часть вкусовых ощущений идет от запаха — в сущности, мы чувствуем вкус через запах. А украшения и есть наши главные ароматизаторы.
  
  
• Единственный ингредиент, который встречается в 99 % коктейлей, — лед. И хотя лед должен быть безвкусным, иногда это не так.

ЧИТАТЬ СОДЕРЖАНИЕ И ОТРЫВОК ( PDF) >>