Ресторанная кухня. Выпечка

+ 3 фото

Докладна анотація

Серія	Мастер-классы знаменитых поваров
Автор	Федотова Илона (сост.)
Видавництво	Ресторанные ведомости
Рік	2012
Сторінок	160

Всі характеристики

подарункове пакування (+85 грн.)

хочу знижку для офіцерів (при замовленні від 5000 грн)

Немає в наявності

Артикул: 904545

365 грн.

0 грн.

-+Купити

ДоставкаНова пошта - від 50 грн.
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунок

Огляд
Характеристики
Відгуки0

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.

Серія	Мастер-классы знаменитых поваров
Автор	Федотова Илона (сост.)
Видавництво	Ресторанные ведомости
Рік	2012
Сторінок	160
Формат, см	22х30
Палітурка	тверда
Папір	крейдований
Ілюстрації	так
ISBN	978-5-98176-077-8
Вага	0.93 кг