- Головна
- ЇЖА ТА НАПОЇ
- КулінаріяЗагальні збірки рецептівВибрані авториНаціональні кухніЗа продуктамиЕнциклопедії. ДовідникиДесерти. ВипічкаСалати. Закуски. СупиМікрохвильова піч. МультиваркаСервіровка столу. Оздоблення стравДля дітейЗдорове харчування. Дієти. Вегетаріанство. ПостГриль. Мангал. БарбекюРесторанний бізнесФастфудРізне
- Десерти. Випічка
- Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунокєПідтримкаЦей товар можна оплатити картою єПідтримка
- Огляд
- Характеристики
- Відгуки0
Секрет настоящей итальянской пиццы прост — загляните в книгу «Пицца.
Секретные материалы шеф-поваров»! Здесь вы найдете рецепт вкусной пиццы, которую
можно приготовить прямо сейчас. Классическая пицца, быстрая пицца,
экспериментальная, авторская, домашняя — всё это в книге «Пицца. Секретные
материалы шеф-поваров».
Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто
большее — личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни.
За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого
итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в
ресторанном бизнесе.
У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление.
Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали
практические советы.
Надеемся, что, читая книгу, вы услышите живые голоса мастеров, проникнетесь
любовью к пицце и повысите свой профессиональный уровень в итальянской кухне.
Видавництво | Ресторанные ведомости |
Рік | 2019 |
Сторінок | 160 |
Формат, см | 20х27,5 |
Палітурка | тверда; суперобкладинка |
Папір | крейдований |
Ілюстрації | кольорові |
ISBN | 978-5-6040952-3-2 |
Вага | 0.95 кг |
Пицца. Секретные материалы шеф-поваров відгуки
Категорії:Десерти. ВипічкаФастфуд