Любовь в каждой ложке

Видавництво	BBPG
Рік	2012
Сторінок	168
Формат, см	22,5х22
Палітурка	м'яка обкладинка
Папір	крейдований
Ілюстрації	так
ISBN	978-5-93679-143-7
Вага	0.74 кг

Содержание книги "Любовь в каждой ложке"

 

7 Введение

13 Первый прикорм (4-6 месяцев)

35 Праздник вкуса (7-8 месяцев)

63 Вкусные приключения (9-11 месяцев)

107 Обед! (12-18 месяцев)

152 5 важных элементов
156 Индекс

 

 

Индекс

Абрикосы

Абрикосовый «сок», приготовление 43

Пюре из кураги 43

Авокадо

Буррито, детское 135

Гуакамоле из банана и авокадо 82
Пюре из авокадо, нежное 30

Аллергия 15, 39, 67, 68, 73, 103

Ассорти, морковно-яблочное 48

Бананы

Гуакамоле из банана и авокадо 82
Пюре из банана и дыни 47

Пюре из банана и манго 46

Баранина

Баранина 33
Фрикадельки из баранины 97

Блины и оладьи

Блины, овощные 118-119

Оладьи, чернично-овсяные 117

Блины из баклажанов и картофеля 119

Блины, овощные 118-119

Болоньезе, детское 101

Буррито, детское 135

Бутылочки и чашки 37, 109

Бэнто 140-141

Вишня

Пюре из вишни 24

Смузи из персика и вишни 84

Говядина

Болоньезе, детское 101

Говядина 71

Фрикадельки 96-97

Фрикадельки, шведские 97

Горох
Кускус с курицей и овощами 143
Пюре из гороха с мятой 27

Ризотто, детское, с горохом 90

Гранита, фруктовая 149

Груши

Пюре из груш 26

Пюре из груш со шпинатом 73

Гуакамоле из банана и авокадо 82

Злаки. См. также Рис

Каша, геркулесовая 74

Каша, теплая 40

Оладьи, чернично-овсяные 117

Перловка с тыквой 130

Полента на завтрак 86

Имбирь 70

Индейка

Индейка 32

Перловка с тыквой 130

Фрикадельки, куриные с лимонным соком (вариант замены) 97

Йогурт

Кексики, йогуртовые 148

Покупка 39

Торт, именинный 151

Капуста, брокколи

Макароны с сыром и брокколи 91
О брокколи 57

Пюре из брокколи с козьим сыром 57

Капуста, цветная 57

Картофель. См. также Картофель, сладкий
Блины, овощные 118-119

Пюре из картофеля 22

Суп, густой 125

Суп, картофельно-луковый 58

Картофель, сладкий

Блины из сладкого картофеля 119
Картофель, сладкий, печеный 120
Пюре из сладкого картофеля 22
Картофель, сладкий, печеный 120

Каша, геркулесовая 74

Каша, теплая 40

Кексики, йогуртовые 148

Кесадилья, розовая 133

Корнеплоды, запеченные 104

Котлетки из лосося 98

Кукуруза

Срезание зерен 125

Суп, густой 125

Курица

Использование 51

Курица 53
Кускус с курицей и овощами 143
Стрипсы, куриные, с дипом 95

Фрикадельки, куриные, с лимонным соком 97

Кускус с курицей и овощами 143

 

Малина

Пюре из малины 45

Соус, малиновый 45

Макароны с сыром и брокколи 91

Манго
Пюре из банана и манго 46

Рыба, печеная, с манго 144

Масло, ореховое 103

Маффины, зеленые 145

Мед 65
Микроэлементы для здоровья

Витамины А, D, Е и К 154

Витамины В и С 155

Железо 152

Кальций и цинк 153

Кислота, фолиевая 155

Молочные продукты 38-39

Овощи и фрукты, разноцветные 17
Омега-3, рыба 66-67

Минестроне 123

Молоко 38-39, 65, 153, 154. См. также Грудное молоко

Молоко, грудное 15,36,64,100, 152, 153, 154

Молочные продукты 38-39, 65, 73. См. также Сыр; Молоко; Йогурт

Морковь

Ассорти, морковно-яблочное 52

Блины из моркови и цуккини 119
Торт, именинный 151

Непереносимость лактозы 39

Овощи

Блины, овощные 118-119
Еда со шкурками 17

Как правильно мыть 19

Корнеплоды, запеченные 104

Кускус с курицей и овощами 143
Минестроне 123

Паста орзо с овощами 128

Радуга на обед 17

Оладьи, чернично-овсяные 117

Омлет (вариант 1) 60

Омлет (вариант 2) 114

Панко 98

Паста
Болоньезе, детское 101

Звездочки с томатным соусом 88
Кускус с курицей и овощами 143
Макароны с сыром и брокколи 91
Паста орзо с овощами 128

Паста с пармезаном 131

Паста со шпинатом и сыром 138
Спагетти и фрикадельки 97

Паста орзо с овощами 128

Паста с пармезаном 131

Паста со шпинатом и сыром 138

Перец, болгарский Печеный 81
Соус из печеного перца 81

Перловка

Каша, теплая 40

Перловка с тыквой 130

Персики

Пюре из черники и персика 46

Смузи из персика и вишни 84

Песто 128
Печенье из креветок 139

Питание, детское

Аллергены 15, 39, 67, 68, 73, 103
Безопасное питание 65, 66-67, 93
Еда кусочками 92-93

Замораживание / размораживание 10

Органическая еда 18-19

Основы прикорма 7-8

Питание детей в разных странах 76-77
Подготовка и хранение 10

Полезные для мозга элементы 66, 76
Приготовление пюре 37

Пять основных вкусов 54-55

Разогревание 10

Ребенок отказывается есть 126-127
Семейный обед 110-111

Удушье 65, 93

4-6 месяцев

Баранина 33

Индейка 32
Пюре из авокадо, нежное 30

Пюре из брюквы 23

Пюре из вишни 24

Пюре из гороха с мятой 27

Пюре из груш 26

Пюре из картофеля 22

Пюре из репы 23

Пюре из сладкого картофеля 22
Пюре из тыквы 20

Пюре, яблочное 29
7-8 месяцев

Ассорти, морковно-яблочное 52
Каша, теплая 40

Курица 53
Омлет (вариант 1) 60

Пюре из банана и дыни 47

Пюре из банана и манго 46

Пюре из брокколи с козьим сыром 57
Пюре из винограда и киви 47

Пюре из кураги 43

Пюре из малины 45

Пюре из спаржи с яблочным соусом 48
Пюре из цуккини и фасоли 59

Пюре из черники и персика 46
Пюре из чернослива 42

Суп из тыквы 51

Суп, картофельно-луковый 58
9-11 месяцев

Болоньезе, детское 101

Говядина 71

Гуакамоле из банана и авокадо 82
Звездочки с томатным соусом 88
Каша, геркулесовая 74

Корнеплоды, запеченные 104

Котлетки из лосося 98

Макароны с сыром и брокколи 91
Полента на завтрак 86

Пюре из груш со шпинатом 73
Ризотто с горохом, детское 90
Рис, коричневый 75
Рыба 68

Свинина 70
Смузи из персика и вишни 84

Соус из баклажанов 83

Соус из печеного перца 81

Стрипсы, куриные, с дипом 95

Тосты, французские 103

Фасоль, стручковая, и тофу 87

Фрикадельки 96-97

Фрукты в карамели 105

Хумус 78

Яйца вкрутую 100

12-18 месяцев

Блины, овощные 118-119

Буррито, детское 135

Гранита, фруктовая 149

Картофель, сладкий, печеный 120
Кексики, йогуртовые 148

Кесадилья, сырная 133

Кускус с курицей и овощами 143
Маффины, зеленые 145

Минестроне 123

Оладьи, чернично-овсяные 117

Омлет (вариант 2) 114

Паста орзо с овощами 128

Паста с пармезаном 131

Паста со шпинатом и сыром 138

Перловка с тыквой 130

Печенье из креветок 139

Пицца-бейгл 136

Плов с грибами и цуккини 142

Пудинг, рисовый, с фруктами 146
Рыба, печеная, с манго 144

Сатэй, миндальный 134

Суп, густой 125

Торт, именинный 151
Фасоль, красная, с рисом 122
Фриттата 112
Яйцо в «гнездышке» 115

Пицца-бейгл 136

Плов с грибами и цуккини 142

Полезные элементы 15,64,152, 153, 154

Полента на завтрак 86

Пудинг, рисовый, с фруктами 146

Пюре из авокадо, нежное 30

Пюре из банана и дыни 47

Пюре из брюквы 23

Пюре из винограда и киви 47

Пюре из груш со шпинатом 73

Пюре из кураги 43

Пюре из репы 23

Пюре из спаржи с яблочным соусом 48

Пюре из тыквы 20

Пюре из цуккини и фасоли 59

Пюре из черники и персика 46

Пюре из чернослива 42

Ризотто, детское, с горохом 90

Рис
Плов с грибами и цуккини 142

Пудинг, рисовый, с фруктами 146
Ризотто, детское, с горохом 90

Рис, коричневый 75

Фасоль, красная, с рисом 122

Рис, коричневый 75

Рыба. См. также Креветки

Котлетки из лосося 98

Меры предосторожности 66-67

Рыба 68
Рыба, печеная, с манго 144

Сатэй, миндальный, 134

Свинина

Свинина 70

Фрикадельки, свиные, по-азиатски 97

Сливки 73

Соль 37
Соус из баклажанов 83

Соус из печеного перца 81

Спагетти и фрикадельки 97

Стрипсы, куриные, с дипом 95

Суп
Минестроне 123

Суп из тыквы 51

Суп, густой 125

Суп, картофельно-луковый 58

Сыр
Буррито, детское 135

Введение в рацион малыша 39

Кесадилья, сырная 133

Макароны с сыром и брокколи 91
Паста с пармезаном 131

Паста со шпинатом и сыром 138
Пицца-бейгл 136
Пюре из брокколи с козьим сыром 57

Тахини

Хумус 78

Томатный соус 88

Торт, именинный 151

Тортилья
Буррито, детское 135

Кесадилья, сырная 133

Тосты, французские 103

Тофу
Сатэй, миндальный 134
Фасоль, стручковая, с тофу 87

Тыква. См. также Цуккини

Кускус с курицей и овощами 143
Перловка с тыквой 130

Пюре из тыквы 20

Суп, из тыквы 51

Тыква, запеченная целиком 20

Удушье 65, 93

Фасоль

Буррито, детское 135

Пюре из цуккини и фасоли 59

Фасоль, красная, с рисом 122

Фасоль, стручковая, и тофу 87

Хумус 78

Фасоль, красная, с рисом 122

Фасоль, стручковая, с тофу 87

Фрикадельки 96-97

Фрикадельки, куриные, с лимонным соком 97

Фрикадельки, свиные по-азиатски 97
Фрикадельки, шведские 97

Фриттата 112

Фрукты

Гранита, фруктовая 149

Как правильно мыть 19

Меры предосторожности 17

Продукты со шкурками 17

Пудинг, рисовый, с фруктами 146
Фрукты в карамели 105

Хлеб. См. также Тортилья

Маффины, зеленые 145
Тосты, французские 103

Яйцо в «гнездышке» 115

Хлопья, овсяные
Каша, геркулесовая 74

Оладьи, чернично-овсяные 117

Холестерин 100

Хумус 78

Цуккини

Блины, овощные 118-119

Маффины, зеленые 145

Плов с грибами и цуккини 142

Чеснок 57

Шпинат
Блины из шпината и картофеля 119
Паста со шпинатом и сыром 138
Пюре из груш со шпинатом 73

Яблоки

Пюре, яблочное, 29

Ассорти, морковно-яблочное 52

Яйца

Безопасность 60

Омлет (вариант 1) 60

Омлет (вариант 2) 114

Фриттата 112

Яйца вкрутую 100

Яйца, фаршированные 100

Яйцо в «гнездышке» 115