- Головна
- ЇЖА ТА НАПОЇ
- КулінаріяЗагальні збірки рецептівВибрані авториНаціональні кухніЗа продуктамиЕнциклопедії. ДовідникиДесерти. ВипічкаСалати. Закуски. СупиМікрохвильова піч. МультиваркаСервіровка столу. Оздоблення стравДля дітейЗдорове харчування. Дієти. Вегетаріанство. ПостГриль. Мангал. БарбекюРесторанний бізнесФастфудРізне
- Десерти. Випічка
- Ларусс. Десерты. Ларусс. Шоколад. Комплект из 2 книг
Ларусс. Десерты. Ларусс. Шоколад. Комплект из 2 книг
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунокєПідтримкаЦей товар можна оплатити картою єПідтримка
- Огляд
- Характеристики
- Відгуки0
Пьер Эрме — это, пожалуй, самый известный и авторитетный кондитер в мире на сегодняшний день. Его бутики открыты во многих столицах мира, его рецепты с удивительным сочетанием вкусов домохозяйки всего мира пытаются вопроизвести на своих кухнях. Для профессиональных же кондитеров Эрме стал не только гуру, но и ориентиром в мире сладких блюд.
В книге 750 отобранных Пьером Эрме рецептов десертов, практически составляющих основную базу французской кондитерской классики. Также в книгу включены любимые рецепты Эрме, благодаря которым он и прославился, когда его сочетания вкусов, иногда неожиданные, непривычные, приводят людей в бешеный восторг, «вау эффект» — ведь не зря этого парижского гения сегодня называют «Пикассо» кондитерского искусства.
В книге также есть и полезный практический раздел для кондитеров, как начинающих, так и профессионалов.
Автор | Эрме Пьер |
Видавництво | Чернов и Ко |
Рік | 2021 |
Сторінок | 920 |
Формат, см | 24,5х30 |
Палітурка | тверда; шовк; подарунковий футляр |
Папір | крейдований |
Ілюстрації | кольорові |
Мова | російська |
ISBN | 978-5-98937-079-5, 978-5-98937-102-0 |
Вага | 5.9 кг |
Ларусс. Десерты. Ларусс. Шоколад. Комплект из 2 книг відгуки
Категорії:Десерти. ВипічкаКондитеру
Теги:подарунок кондитеру