Каталог товарів
- Головна
- ЇЖА ТА НАПОЇ
- КулінаріяЗагальні збірки рецептівВибрані авториНаціональні кухніЗа продуктамиЕнциклопедії. ДовідникиДесерти. ВипічкаСалати. Закуски. СупиМікрохвильова піч. МультиваркаСервіровка столу. Оздоблення стравДля дітейЗдорове харчування. Дієти. Вегетаріанство. ПостГриль. Мангал. БарбекюРесторанний бізнесФастфудРізне
- Національні кухні
- Східна кухня
- Энциклопедия суши
Энциклопедия суши
ДоставкаНова пошта - від 50 грн.
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунок
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунок
- Огляд
- Характеристики
- Відгуки0
- Содержание
Не имеющая аналогов, самая полезная энциклопедия настоящих суши от известных авторов. История приготовления, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные секреты настоящих итамаэ. Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.
Видавництво | АСТ; Астрель; Аркаим |
Рік | 2011 |
Сторінок | 216 |
Формат, см | 22х29 |
Палітурка | тверда |
Папір | крейдований |
Ілюстрації | так |
Коментар | НОВИНКА! |
Вага | 1.22 кг |
Энциклопедия суши відгуки
Содержание книги "Энциклопедия суши"
9 Об авторах
10 История суши
16 Как правильно есть суши. Японский этикет
26 Суши, суси или сущи?
27 Приспособления для приготовления суши
28 Сопутствующие суши продукты
38 Основа основ. Как правильно приготовить рис для суши
39 Рис и его история
42 Рис в Японии
44 Как приготовить рис для суши
47 Немного о рисоварках
50 Разновидности суши
53 Нигири зуши
123 Гункан-маки
137 Маки зуши
188 Оши зуши
205 Чираши зуши
212 Словарь
Із цим товаром купують:
В наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності