Особистий кабінет
Замовити дзвінок0
График работыГрафік роботи:
Пн - Пт з 9 до 19,
Сб з 10 до 16
Міський номер(044) 388-97-65
Vodafone(050) 419-57-01ViberTelegram
Lifecell(063) 366-48-13
Каталог товарів
Каталог товарів
ВІЙСЬКОВА СПРАВА. ЗБРОЯ
РІЗНЕ
Эта книга посвящена одному из любимейших десертов и детей, и взрослых и включает в себя 74 рецепта мороженого, сорбета и граниты. Потрясающее многообразие цвета и вкуса, от классического пломбира "из детства", крем-брюле и простого ягодного сорбета до изысканных ингредиентов и необычных сочетаний: фиалка и лаванда, соленая карамель, дыня с тимьяном, клубника и фисташки, земляника и розовый...
Докладна анотація
АвторПонедельник Анастасия
ВидавництвоТвоя книга
Рік2013
Сторінок176
Формат, см21x27
Всі характеристики
Немає в наявності
370 грн.
-+Купити
ДоставкаНова пошта - від 50 грн.
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.
ОплатаКартою Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунок
єПідтримкаЦей товар можна оплатити картою єПідтримка
  • Огляд
  • Характеристики
  • Відгуки0
  • Содержание
Эта книга посвящена одному из любимейших десертов и детей, и взрослых и включает в себя 74 рецепта мороженого, сорбета и граниты. Потрясающее многообразие цвета и вкуса, от классического пломбира "из детства", крем-брюле и простого ягодного сорбета до изысканных ингредиентов и необычных сочетаний: фиалка и лаванда, соленая карамель, дыня с тимьяном, клубника и фисташки, земляника и розовый перец. А еще мороженое из фуа-гра, из хлеба и темного пива, из свеклы с козьим сыром... Мы покажем вам мороженое таким, каким вы его никогда не видели! Каждый рецепт настолько вдохновляет, что - гарантируем! - вам захочется готовить мороженое каждый день в году. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов для мороженого и, конечно же, полезные советы, которые помогут вам на кухне.
АвторПонедельник Анастасия
ВидавництвоТвоя книга
Рік2013
Сторінок176
Формат, см21x27
Палітуркатверда
Папіркрейдований
Ілюстраціїтак
ISBN978-5-905882-05-0
Вага0.83 кг

Домашнее мороженое відгуки

Содержание книги "Домашнее мороженое"

 

От автора 9
История королевского десерта 10


КЛАССИКА

Пломбир 16
Традиционное крем-брюле 18
Молочное мороженое 20


МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЯГОД, ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
Черешневое мороженое с малиновым пюре и мятным сиропом 24
Банановое мороженое с кримчизом 26
Йогуртовое мороженое с вишней и корицей 28
Земляничное мороженое с розовым перцем 30
Клубничное мороженое с топленым молоком 32
Кофейно-ежевичное мороженое З4
Фисташковое мороженое с киви 36
Мороженое из манго 38
Персиково-клубничное мороженое 40
Мороженое из папайи 42
Клубнично-смородиновое мороженое 44
Мороженое из клубники с бальзамическим уксусом 46
Мороженое из печеных яблок с корицей и мятным шоколадом 48
Йогуртовое мороженое с лаймами 50
Лавандовое мороженое 52
Мороженое из клубники с мятой и розовой водой 54

Сливочное мороженое с мандаринами 56
Ежевичное мороженое с бананом 58
Мороженое «Клубника со сливками» 60
Мороженое из персиков с рикоттой 62
Мороженое из розового винограда с граппой 64
Черничное мороженое с мятой 66
Мороженое из печеной свеклы с козьим сыром и жареными грецкими орехами 68
Тыквенное мороженое со специями 70
Мороженое из шпината 72


МОРОЖЕНОЕ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ
Мороженое «Два шоколада» 76
Шоколадно-кофейное мороженое 78
Шоколадное мороженое с белыми шоколадными каплями 80
Мороженое из белого шоколада с апельсиновым ликером 82
Шоколадное мороженое с солью 84
Шоколадное мороженое с карри 86
Шоколадное мороженое с бананом и корицей 88
Шоколадное мороженое с кусочками шоколада 90
Шоколадное мороженое с перцем чили 92
Сливочное мороженое с тремя видами орехов 94
Мятное мороженое с шоколадной крошкой и фисташками 96
Фиалковое мороженое с грецкими орехами 98
Сливочное мороженое с семенами льна 100
Сливочно-карамельное мороженое с карамелизованными орехами 102
Медовое мороженое с ореховой крошкой 104
Персиковое мороженое с розовой водой и орехами 106
Очень яичное мороженое с гречишным медом и орехами пекан 108
Кофейное мороженое на козьем молоке с карамелизованными грецкими орехами и козьим сыром 110


СОРБЕТЫ
Сорбет из дыни с тимьяном 114
Ананасовый сорбет с ромом 116
Гранита из красных сицилийских апельсинов 118
Сорбет из винограда с чесноком 120
Новогодний сорбет из красного шампанского 122
Кофейная гранита 124
Сорбет из зеленых яблок с апельсиновыми цукатами и карамелизованными грецкими орехами 126
Сорбет из летних ягод с имбирем 129
Сорбет из шампанского 130
Сорбет из красного сухого вина 132
Лаймовый сорбет с тимьяном 134
Малиновый сорбет 136
Сорбет из красной смородины с розмарином 138


ОСОБЕННОЕ МОРОЖЕНОЕ
Лакричное мороженое 142
Розовый пломбир 144
Сливочное мороженое «Соленая карамель» 146
Овсяное мороженое с персиковым пюре и шоколадной крошкой 148
Мороженое из фуа-гра 150
Сливочное мороженое с кленовым сиропом, шоколадным печеньем и черносливом 152
Оливковое мороженое с шоколадной крошкой 154
Мороженое из авокадо 156
Сливочное мороженое с корнфлексом и медом 158
Шафранное мороженое 160
Овсяное мороженое с пюре из манго и карамелизованным воздушным рисом 162
Мороженое из хлеба и темного пива 164
Ванильное мороженое с козьим сыром 166
Мороженое из черного кунжута 168
Мятное мороженое 170


СОУСЫ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО 174

Каталог товарів