Особистий кабінет
Замовити дзвінок0
График работыГрафік роботи:
Пн - Пт з 9 до 19,
Сб з 10 до 16
Міський номер(044) 388-97-65
Vodafone(050) 419-57-01ViberTelegram
Lifecell(063) 366-48-13
Каталог товарів
Каталог товарів
ВІЙСЬКОВА СПРАВА. ЗБРОЯ
РІЗНЕ
Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и...
Докладна анотація
СеріяВысокая кухня
АвторЛандмен Родольф
ВидавництвоКоЛибри; Азбука-Аттикус
Рік2021
Сторінок288
Всі характеристики
Немає в наявності
Артикул: M14793
705 грн.
-+Купити
ДоставкаНова пошта - від 50 грн.
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.
ОплатаКартою Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунок
єПідтримкаЦей товар можна оплатити картою єПідтримка
  • Огляд
  • Характеристики
  • Відгуки1

Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор объясняет знакомые всем нам процессы выпечки хлеба с научной точки зрения. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными пекарскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

СеріяВысокая кухня
АвторЛандмен Родольф
ВидавництвоКоЛибри; Азбука-Аттикус
Рік2021
Сторінок288
Формат, см24,5х33
Палітуркатверда
Папірофсетний
Ілюстраціїкольорові
Моваросійська
ISBN978-5-389-13881-0
Вага1.4 кг

Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры відгуки

Середня оцінка покупців:(1)5.00 з 5 зірок

1
0
0
0
0
В
Виолетта03 квітня 2020 15:22
Всем любителям выпекать хлеб

Отличная книга для тех, кто хочет научиться печь (как я) или кто уже умеет! Выпекание хлеба или булочек как то не очень у меня получалось) Книгу эту я получила в подарок и тут началось... Пришло вдохновение. Книга отлично оформлена: есть технология выпечки, картинки процессов и результата, все четко, без лишней информации. Хлеб получается вкусный, красивый. Узнала кучу полезной информации, поняла в чем были предыдущие неудачи, теперь знаю что, почему, зачем. Понравился такой формат подачи рецептов, отличная серия для кулинаров!

Категорії:Десерти. ВипічкаЖінціКондитеру

Теги:подарунок жінціподарунок кондитеру

Каталог товарів