Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках

Нормативные документы — не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют построить любой бизнес в рамках закона. Эта книга решает сразу две задачи: на языке иллюстраций и пиктограмм знакомит читателя с требованиями главного «общепитовского» документа, наглядно раскрывая суть этих требований; служит руководством к действию по правильному выстраиванию технологий на...

Докладна анотація

Автор	Иванов Александр
Видавництво	Река
Рік	2019
Сторінок	160
Формат, см	17х21,5

Всі характеристики

подарункове пакування (+85 грн.)

хочу знижку для офіцерів (при замовленні від 5000 грн)

Артикул: 1238759

704 грн.

0 грн.

-+Купити

Відвантаження цього товару1-3 дніДоставкаНова пошта - від 50 грн.
Самовивіз у Києві - безкоштовно
Кур'єр по Києву - 75 грн.
Укрпошта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Безкоштовно від 750 грн.ОплатаКартою Visa/Mastercard
Поповнення карти
Післяплата
Готівка
Безготівковий розрахунок

Огляд
Характеристики
Відгуки0

Нормативные документы — не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют построить любой бизнес в рамках закона.

Эта книга решает сразу две задачи:

на языке иллюстраций и пиктограмм знакомит читателя с требованиями главного «общепитовского» документа, наглядно раскрывая суть этих требований;
служит руководством к действию по правильному выстраиванию технологий на предприятиях питания.

Никогда еще работа с документами не была такой увлекательной и эффективной!

Автор	Иванов Александр
Видавництво	Река
Рік	2019
Сторінок	160
Формат, см	17х21,5
Палітурка	інтегральна
Папір	офсетний
Ілюстрації	кольорові
Мова	російська
ISBN	978-5-6042532-2-9
Вага	0.28 кг