Швейцарская выпечка. Секреты пышных форм

Книга о рецептах швейцарской выпечки. Книга развенчивает миф о том, что кухня Швейцарии — это непременно что-то пафосное и дорогое. Авторы предлагают отойти в сторону от популярных туристических маршрутов и взглянуть на швейцарскую кухню изнутри. Здесь вас ждет совершенно иная картина! Чтобы готовить выпечку по рецептам, собранным в этой книге, вам потребуются доступные ингредиенты и хорошее настроение.

Почему книга достойна прочтения

• Авторы вместе путешествуют по стране в поисках всего самого вкусного, самого интересного и самого швейцарского;
• Специально для этого проекта они собрали более 1,5 тыс. самых разных рецептов и заметок, из которых выбрали для книги все самое лучшее;
• Книга принесет вам много удовольствия и расширит ваши кулинарные горизонты.

Цитата

«Иногда говорят, что для того, чтобы готовить блюда той или иной страны, нужно жить в этой стране. Так сказать, нужно быть в среде и иметь доступ к ингредиентам. Это в полной мере относится и к кухне Швейцарии. Но только в том случае, если вы хотите поставить на тарелке значок “Swiss made” — во всех остальных... не нужно совершенно!»

Для кого эта книга

Для всех, кто любит готовить и хочет расширить свой кулинарный репертуар с помощью новых вкусных и необычных блюд.

ЧИТАТЬ СОДЕРЖАНИЕ И ОТРЫВОК ( PDF) >>