Рецепты лучших шеф-поваров Москвы. Рыба и морепродукты

+ 10 фото

В этой книге удалось собрать лучших московских шеф-поваров, которые предложили на суд читателей по 4 самых интересных своих рецепта на рыбную тему. Роскошные фотографии, выполненные Борисом Бендиковым, одним из ведущих отечественных фотографов, подкрепляются технологическими визуализированными пошаговыми фотографиями. Треть книги — кулинарная энциклопедия с описанием различных рыб и...

Полное описание

Автор	Тюрина Анна, Фокина Ксения
Издательство	Чернов и Ко
Год	2004
Страниц	338
Формат, см	24х28

Все характеристики

подарочная упаковка (+85 грн.)

Нет в наличии

Артикул: 829511

2 308 грн.

0 грн.

-+Купить

ДоставкаНовая почта - от 50 грн.
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.ОплатаКартой Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчетєПідтримкаЭтот товар можно оплатить картой єПідтримка

Обзор
Характеристики
Отзывы0

В этой книге удалось собрать лучших московских шеф-поваров, которые предложили на суд читателей по 4 самых интересных своих рецепта на рыбную тему.

Роскошные фотографии, выполненные Борисом Бендиковым, одним из ведущих отечественных фотографов, подкрепляются технологическими визуализированными пошаговыми фотографиями.

Треть книги — кулинарная энциклопедия с описанием различных рыб и морепродуктов с точки зрения трех гастрономических традиций: русской, европейской и азиатской.

Автор	Тюрина Анна, Фокина Ксения
Издательство	Чернов и Ко
Год	2004
Страниц	338
Формат, см	24х28
Переплет	твердый; суперобложка
Бумага	глянцевая
В цвете	ч/б и цветные иллюстрации
Язык	русский
ISBN	5-88149-190-4
ISBN 2	978-5-88149-190-4
Вес	1.82 кг