Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению

Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова РЕСТОРАН ЗА 180 ДНЕЙ. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО ОТКРЫТИЮ. Итак, ресторан распахнул двери. Что ждет его владельцев и управляющих в первый год работы, с каким проблемами они столкнутся, какие вопросы им потребуется решать? Известный ресторатор ведет читателей в закулисье бизнеса...

Полное описание

Автор	Затуливетров Александр
Издательство	Ресторанные ведомости
Год	2013
Страниц	184
Формат, см	16,5х23,5

Все характеристики

подарочная упаковка (+85 грн.)

Нет в наличии

Артикул: 904503

510 грн.

0 грн.

-+Купить

ДоставкаНовая почта - от 50 грн.
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.ОплатаКартой Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчетєПідтримкаЭтот товар можно оплатить картой єПідтримка

Обзор
Характеристики
Отзывы0

Автор	Затуливетров Александр
Издательство	Ресторанные ведомости
Год	2013
Страниц	184
Формат, см	16,5х23,5
Переплет	мягкая обложка
Бумага	обычная
В цвете	нет
ISBN	978-5-98176-105-8
Вес	0.33 кг