График работы:
(050) 419-57-01
(063) 366-48-13Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.ОплатаКартой Visa/Mastercard
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчет
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
- Содержание
В книге вы НЕ найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровые нравоучения на тему "как вам жить", сухие данные о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином блюде. Что же вас ждет в книге? А вот что: краткий обзор о видах вегетарианства (куда же без него), авторский путь к вегетарианству (местами смешно, а местами очень серьезно), безусловно, рецепты (вкусно! мы пробовали!) которые разделены на главы... нет, не закуски, горячее и супы, главы - это и есть начало выбранного пути с самого начала, включая все сомнения и метания, до того момента, как вы решите, что теперь во время полета вам будут приносить вегетарианское меню. Автор Катерина Сушко в своей дебютной книге собрала весь свой опыт становления вегетарианкой и делится им с вами.
*
Книга Екатерины Сушко "Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души" - это 5 глав откровенного рассказа о вегетарианстве, о том: как? зачем? и почему?
Для кого эта книга? - для вас!
Если вы - заядлый вегетарианец: здесь вы найдете множество новых и неожиданных
рецептов блюд, которыми сможете разнообразить свое меню.
Если вы - новичок в этом деле: книга станет вашим проводником в мире,
наполненном сочными фруктами и овощами. Для вас - советы и рекомендации по
корректировке своего питания, вы откроете для себя новые ингредиенты и вкусовые
сочетания.
А если вы - просто любопытствующий, человек, интересующийся миром вокруг себя:
добро пожаловать! Перед вами автобиографичные истории из жизни вегетарианца,
красочные иллюстрации и, конечно же, рецепты таких блюд, которые способны
вскружить голову всем и каждому!
Эта книга - изящное сочетание философии и кулинарии, заряд бодрости и энергии на
весь день, вдохновляющие идеи и просто прекрасный подарок для вас и ваших
близких!
Приятного чтения - это вкусно!
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Издательство | Эксмо |
| Год | 2014 |
| Страниц | 192 |
| Формат, см | 20,5х26,5 |
| Переплет | твердый |
| Бумага | глянцевая |
| В цвете | да |
| ISBN | 978-5-699-71819-1 |
| Вес | 0.95 кг |
Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души отзывы
Содержание книги "Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души"
Введение 8
Глава 1
А вы какой вегетарианец? 10
Закуски
Морковные маффины с сыром и чесноком Ово 14
Капустный пирог Ово 16
Косичка с овощами Лакто 18
Супы
Солянка Веган 20
Фасолевый суп с рисом и розмарином Веган 22
Тминный суп Лакто 24
Основное блюдо
Деревенская запеканка Лакто 26
Плов с фасолью Веган 28
Пенне со шпинатом и вялеными томатами Веган 30
Лазанья с рикоттой и шпинатом Лакто 32
Сладкое
Пирожное «Брауниз» Веган 34
Грушевый пирог с миндалем Ово 36
Варшавский яблочный пирог Лакто/Веган 38
Печенье «With Love» Лакто/Веган 40
Майонезы 42
Глава 2
Мотивация — наше всё 44
Закуски
Салат из свеклы с козьим сыром, песто
и кедровыми орешками Лакто 48
Киш с брынзой и брокколи Лакто 50
Овощная тарелка Лакто 52
Сливочные рулеты из цукини с базиликом Лакто 54
Супы
Томатный суп Лакто/Веган 56
Нежный суп-крем из цветной капусты Лакто 58
Сырный суп с овощами Лакто 60
Основное блюдо
Лоханоризо Веган 62
Котлеты из баклажанов Ово 64
Лингвини с грибами, лимоном и тимьяном Лакто/Веган 66
Жареная лапша по-тайски Веган 68
Сладкое
Маффины с черной смородиной Лакто 70
Черничный пирог на ржаном коржике Ово 72
Кекс какао-цукини Ово 74
Дипы 76
Глава 3
Сам себе шеф-повар 78
Закуски
Паштет из нута Веган 82
Салат из авокадо и помидоров с йогуртовой заправкой Ово/Лакто 84
Быстрый морковный хлеб Лакто 86
Хрустящая полента с теплым грибным салатом Лакто 88
Супы
Грибной суп с куркумой Лакто/Веган 90
Брокколи-шпинатный суп с имбирем, тофу и семечками Лакто/Веган 92
Вегетарианская уха Веган 94
Основное блюдо
Спагетти болоньезе Веган 96
Гоби манчуриан Веган 98
Мусака Лакто 100
Карри с картофелем, горошком и нутом Веган 102
Сладкое
Кофейный пирог с черносливом Веган 104
Панна котта с малиновым сорбетом Веган 106
Праздничный торт с персиками и желе Веган 108
Соусы разных стран 110
Глава 4
Испытание в искушениях 112
Закуски
Азиатский салат с лапшой Веган 116
«Шуба» Ово/Веган 118
Огуречная райта и хлеб наан Лакто 120
Супы
Кокосово-морковный суп Веган 122
Писту Лакто/Веган 124
Тайский тыквенный суп Веган 126
Азиатский суп со стеклянной лапшой Веган 128
Основное блюдо
Шашлык Веган 130
Картофель по-мароккански Веган 132
Мунг дал тадка Лакто/Веган 134
Тайский карри с рисом Веган 136
Сладкое
Шоколадный торт с кокосовыми сливками Веган 138
Пирожное «Рунебергин тортту» Ово 140
Сливочное бурфи Лакто 142
Легкие заправки 144
Глава 5
Здоровье превыше всего 146
Закуски
Блины со шпинатом Лакто/Веган 150
Салат с чечевицей по-гречески Лакто 152
Спаржа в сливочном соусе Лакто 154
Супы
Сырно-тыквенный суп Лакто 156
Харира Веган 158
Индийский чечевичный суп Лакто/Веган 160
Луковый суп Лакто 162
Основное блюдо
Спагетти в сливочно-грибном соусе Лакто/ Веган 164
Фрикадельки с соусом «Маринара» Веган 166
Тикка масала Лакто/Веган 168
Сладкое
Шоколадные конфеты из нута Веган 170
Бананово-шоколадное мороженое Веган 172
Тарт с муссом из белого шоколада и малины Лакто/Веган 174
Банановый хлеб Лакто 176
Словарь 178
Указатель 183
*
Ово - блюдо содержит яйца и может содержать молочные продукты
Лакто - блюдо содержит молочные продукты, не содержит яиц
Веган - постное блюдо, не содержит
молочных продуктов и яиц
Лакто/Веган - блюдо можно приготовить в нескольких вариациях
С этим товаром покупают:
Также рекомендуем: Сравнить все
г. Киев, ул. Андрющенко (Казарменная), 7/19