Личный кабинет
Заказать звонок0
График работыГрафик работы:
Пн - Пт с 9 до 19,
Сб с 10 до 16
Городской номер(044) 332-37-26
Vodafone(050) 419-57-01ViberTelegram
Lifecell(063) 366-48-13
Каталог товаров
Каталог товаров
РАЗНОЕ
"Макароны" от кулинарной школы Алена Дюкасса - книга на тему популярнейшего ныне печенья из миндальной муки. Автором книги книги является непосредственно известный шеф-кондитер, преподаватель школы Дюкасса - Франк Жёффруа. ...
Полное описание
АвторДюкасс Ален, Жёффруа Франк
ИздательствоЧернов и Ко
Год2017
Страниц144
Формат, см19,5х25
Все характеристики
Артикул: CH370863
2 167 грн.
-+Купить
Отгрузка этого товара1-3 дняДоставкаНовая почта - 45 грн.
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер магазина - 45 грн.
Укрпочта - 30 грн.
Justin - 40 грн.
ОплатаКартой Visa/Mastercard
Пополнение карты
Наложенный платеж (без комиссии)
Наличные
Безналичный расчет
СкидкиБесплатная доставка от 700 грн. При заказе от 1500 грн. скидка 1,5%, от 2500 грн. - 3%, от 5000 грн. - 5%. Действует система накопительных скидок.
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы0
  • Содержание

Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макарон - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом. Рецепты макарон подобраны Франком Жёффруа с учетом различных вкусовых пристрастий: сладкие и несладкие, мягкие и хрустящие, гладкие и с трещинками, с шоколадом и фиалками, с лососем и фуа-гра, а для маленьких сладкоежек - макароны со вкусом любимых конфет в виде забавных фигурок животных. Все 16 рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, практическими рекомендациями и советами, как правильно и красиво приготовить эти маленькие, столь любимые, миндальные печенья.

Возможно, вы почувствуете, будто прошли ознакомительный кондитерский курс в известной школе Алена Дюкасса.

К изданию прилагается 16-ти страничная брошюра с рецептами макарон.

АвторДюкасс Ален, Жёффруа Франк
ИздательствоЧернов и Ко
Год2017
Страниц144
Формат, см19,5х25
Переплеттвердый
Бумагаглянцевая
В цветецветные иллюстрации
Языкрусский
ISBN978-5-98937-086-3
Вес0.91 кг

Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса отзывы

Содержание книги "Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса"

 

МАКАРОНЫ НА ФРАНЦУЗСКОЙ МЕРЕНГЕ Macarons A La Meringue Franсaise 20

МАКАРОНЫ НА ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕРЕНГЕ Macarons A La Meringue Italienne 26

ХРУСТЯЩИЕ МАКАРОНЫ В СТАРИННОМ СТИЛЕ Macarons Croustillants A L'ancienne 32

МАКАРОНЫ, ПОКРЫТЫЕ СЕТЬЮ ТРЕЩИНОК Macarons Craqueles 38

АМАРЕТТИ – ИТАЛЬЯНСКИЙ НЕЖНЫЙ ВИД МАКАРОНОВ Amaretti Macarons Italiens Moelleux 46

ПАРИЖСКИЕ ГЛАДКИЕ МАКАРОНЫ С ВАНИЛЬЮ Macarons Lisses De Paris A La Vanille 56

МАКАРОНЫ С ФУА-ГРА, ИНЖИРОМ И КОВРИЖКОЙ Macarons Foie Gras, Figue & Pain D’epices 62

МАКАРОНЫ СО СВЕЖИМ КОЗЬИМ СЫРОМ, ЛОСОСЕМ И ЗЕЛЕНЫМ ЯБЛОКОМ Macarons Chevre Frais, Saumon & Роmmе Verte 70

МАКАРОНЫ С МАНГО И ГРЕЙПФРУТОМ Macarons Mangue & Pamplemousse 78

МАКАРОНЫ С ШОКОЛАДОМ И МЯТОЙ Macarons Choco-Menthe 86

ОВАЛЬНЫЕ МАКАРОНЫ С КОКОСОВЫМ ОРЕХОМ, ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ И ЦИТРУСОВЫМИ Macarons Pingers Сосо Тhe Vert & Agrumes 94

МАКАРОНЫ, ГАРНИРОВАННЫЕ МОРОЖЕНЫМ С АРОМАТОМ РОЗ, В ВЕНКЕ ИЗ ЯГОД Macarons Glaces A La Rose Еt Nage De Fruits Rouges 104

КРУГЛЫЕ МАКАРОНЫ С МАЛИНОЙ, ПЕЛАРГОНИЕЙ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ И ФИАЛКАМИ La Ronde Des Macarons Framboise, Geranium & Cassis, Violette 112

МАКАРОНЫ «КОТЯТА» С ПРИВКУСОМ КОНФЕТ «КЛУБНИКА ТАГАДА» Macarons Chat Fraise Tagada 120

МАКАРОНЫ «ТИГРЯТА» С ПРИВКУСОМ БАТОНЧИКОВ «КАРАМБАР» Macarons Tigre Carambar Еt Banane Acidulee 126

МАКАРОНЫ ШОКОЛАДНЫЕ - «МИШКИ» С ПАСТИЛОЙ Macarons Ours Guimauve Chocolat 132

Категории:Десерты. ВыпечкаКондитеру

Теги:подарок кондитеру

Каталог товаров
РАЗНОЕ