Валюта: 
Корзина:(пусто)

Общая сумма (с учетом скидки 0%) пусто

Перейти в корзину
  • (044) 332-37-26
    050-419-57-01
  • Пн-пт с 9 до 20, сб с 10 до 16
  • Самовывоз: Киев, ул. Андрющенко, 7/19.
  • (044) 332-37-26 050-419-57-01

Национальные кухни

Сортировать по
На странице 15 30 45 все
Вид:
  • Кулинарная книга Гюго
    220 грн.

    Издательство СЛОВО/SLOVO представляет "Кулинарную книгу Гюго", написанную потомком знаменитого писателя. В книгу вошли кулинарные рецепты французской кухни, цитаты из произведений Виктора Гюго, отрывки из его дневников, а также воспоминания родных и близких писателя. Текст проиллюстрирован фотографиями семьи Гюго, снимками интерьеров дома на острове Гернси, факсимиле и рисунками Виктора Гюго. Книгу предваряет предисловие знаменитого шеф-повара и ресторатора Алена Дюкасса. ...

    Товар доступен: нет
  • Суши для всех
    85 грн.

    Суши - образец чистоты и свежести вкуса - сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званого обеда, и превосходное угощение для «шведского стола» или фуршета. Сочетание риса с традиционными ингредиентами - дарами моря и овощами - позволяет создавать разнообразные вкусовые комбинации...

    Товар доступен: нет
  • Япония. Гастрономическая симфония
    245 грн.

    Японская кухня глазами российского путешественника. Каков он, рис насущный? Каковы правила японского застольного этикета? Что делать, если японский хозяин улыбается, но... не наливает? Словом - о японской кухне...

    Товар доступен: нет
  • Германия. Гастрономия
    1 850 грн.

    В книге представлены традиционные блюда всех регионов Германии. Всего в издании собрано более 250 рецептов, и все они сопровождаются подробными пошаговыми инструкциями, а некоторые - даже иллюстрациями, которые будут весьма полезны в процессе готовки. Кроме того, в книге подробно рассказывается о традициях и людях, живущих в Германии. ...

    Товар доступен: нет
  • Суши
    150 грн.

    Суши - весьма популярное блюдо японской кухни. Изысканные маленькие шедевры, свернутые в рулетики или же подаваемые в чашках, производят незабываемое впечатление. Аппетитные, имеющие экзотический вкус рисовые шарики поражают многообразием. ...

    Товар доступен: нет
  • Практическая энциклопедия азиатской кухни
    525 грн.

    В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии. Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран. ...

    Товар доступен: нет
  • Энциклопедия французской кухни (+DVD)
    2 130 грн.

    "Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Книга состоит из двух частей. В первой части подробно описаны основные приемы приготовления блюд (их более 200); вторая содержит 135 рецептов блюд французской кухни, в том числе от известных шеф-поваров - Анн-Софи Пик, Же-ральда Пасседы, Жан-Франсуа Пьежа и многих других. ...

    Товар доступен: нет
  • Кулинарное путешествие по Востоку
    165 грн.145 грн.

    В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены самые популярные блюда различных национальных кухонь Востока и Средней Азии и кухни народов арабских стран. Рассматриваются особенности кулинарных традиций Турции, Израиля, Йемена, Марокко, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливана, Ливии, Египта, Алжира и т.д. ...

    Товар доступен: нет
  • Энциклопедия французской кухни (+DVD) (футляр)
    2 065 грн.

    "Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Книга состоит из двух частей. В первой части подробно описаны основные приемы приготовления блюд (их более 200); вторая содержит 135 рецептов блюд французской кухни, в том числе от известных шеф-поваров - Анн-Софи Пик, Же-ральда Пасседы, Жан-Франсуа Пьежа и многих других. ...

    Товар доступен: нет
  • Все о суси и сасими
    135 грн.

    Секрет правильного приготовления японских блюд в домашних условиях заключается в понимании свойств основных продуктов и умения их должным образом сочетать. Сами по себе кулинарные рецепты очень просты. Авторы надеются, что эта книга вдохновит вас на творчество. Попробуйте приготовить японские блюда на собственной кухне. ...

    Товар доступен: нет
  • Гастрономические рецептыши
    570 грн.

    В первой книге новой серии "Белоника и Шефы" Ника щедро делится с нами простыми рецептами от самых именитых шеф-поваров, неожиданными идеями и лучшими профессиональными приемами с кухонь культовых ресторанов - бесценными кулинарными сокровищами, накопленными за несколько сезонов работы школы. ...

    Товар доступен: нет
  • Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом
    200 грн.

    Один из самых ярких талантов грузинского народа проявился в его кулинарии. Кухня Грузии неповторима, она вызывает неподдельный интерес и восторг. Автора этой книги можно с полным правом назвать хранителем лучших гастрономических традиций Грузии. Тинатин Мжаванадзе, известный блогер, сначала опубликовала многие из этих рецептов на своей странице во Всемирной сети. Национальные блюда, из поколения в поколение украшавшие стол в семье Тинатин, пришлись по вкусу и ее читателям. ...

    Товар доступен: нет
  • Практическая энциклопедия японской кухни
    130 грн.120 грн.

    Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу. Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и идеями сервировки. ...

    Товар доступен: нет
  • Энциклопедия итальянской кухни
    510 грн.

    "Энциклопедия итальянской кухни" - это сборник лучших рецептов из трех книг Валентино Бонтемпи. Валентино - один из лучших шеф-поваров столицы, который создает кулинарные шедевры уже около 25 лет. В книге собраны самые популярные рецепты: соусы, аперитивы и закуски, салаты и супы, паста и ризотто, блюда из самого разного мяса, а также выпечка и десерты. ...

    Товар доступен: нет
  • Мархамат. Блюда узбекской кухни
    170 грн.

    Эта книга для тех, кто искренне интересуется культурой и кулинарными традициями Узбекистана. С помощью простых народных рецептов автор попытался приоткрыть завесу над повседневной жизнью людей, населяющих загадочный и чарующий уголок Земли под названием Восток...

    Товар доступен: нет
  • Суши, роллы и сашими
    100 грн.

    Эта книга предназначена для тех, кто любит японскую кухню. Собранные в ней рецепты помогут приготовить вкусные и полезные блюда - суши, роллы и сашими.

    Товар доступен: нет
  • Байрам. Башкирская и татарская кухня
    130 грн.

    Куллама - одно из традиционных "универсальных" блюд, широко известных как в башкирской, так и в татарской кухне. Его можно подавать не только на первое, но и на второе. У башкир, которые вели кочевой образ жизни, принято было заготавливать мясо и птицу впрок с помощью вяления или копчения. ...

    Товар доступен: нет
  • Бон аппетито. Блюда итальянской кухни
    135 грн.

    Белоснежные склоны бирюзовое море, цветущие фруктовые сады, пышные виноградники и оливковые рощи... Италия! Чудесная южная страна, где солнце правит бал, а природа щедро делится с людьми своими богатствами. Итальянцы сумели удивительным образом распорядиться этими дарами: они создали изумительную кухню - свежую, ароматную, очень вкусную и полезную. ...

    Товар доступен: нет
  • Любимые татарские и башкирские блюда
    225 грн.

    Сытная шурпа из нескольких сортов мяса с зеленью и специями, манты, бишбармак, рулет из баранины по-башкирски, тюльпины из конины с куриным муссом, аппетитная губадия с мясом, бэлиш с рисом и сухофруктами придутся по вкусу вашим друзьям и домашним. А на сладкое можно предложить гостям десерты. Чак-чак, урама, фаршированные эремчеком яблоки, катлы кумэч, к которым можно подать кумыс, шербет из вишни и другие вкусные напитки. ...

    Товар доступен: нет
  • Итальянская кухня шаг за шагом. Наглядные рецепты с фотографиями
    450 грн.

    В этой книге собрано 60 простых рецептов, которые помогут вам почувствовать вкус Италии. Вы с легкостью выберете и быстрые блюда для будничного ужина, и праздничные для торжественного застолья. Начните с супа или закуски (по-итальянски — антипасти), следом подайте пасту или ризотто, потом мясо, птицу или рыбу, а завершающим аккордом пусть станет аппетитный десерт — например, ароматная выпечка или освежающее мороженое. ...

    Товар доступен: нет
  • Энциклопедия суши
    200 грн.180 грн.

    Не имеющая аналогов, самая полезная энциклопедия настоящих суши от известных авторов. История приготовления, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные секреты настоящих итамаэ. Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.

    Товар доступен: нет
  • Nigellissima. Блестящие итальянские идеи
    440 грн.430 грн.

    NIGELLISSIMA: НАСЛАЖДЕНИЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ – новая книга знаменитой британской журналистки, телеведущей, прекрасного повара и тонкого гурмана Найджеллы Лоусон. Она признается, что обожает готовить, кормить свою семью и гостей, да и сама не прочь полакомиться чем-нибудь вкусным. Когда-то, еще в студенческие годы, Найджелла отдала свое сердце Италии, где прожила довольно долго. ...

    Товар доступен: нет
  • Любимые узбекские блюда
    215 грн.

    Гостю в узбекском доме всегда рады - его усадят на самое почетное место за накрытый яствами дастархан и предложат отведать вкуснейшие блюда. Узбеки любят и умеют готовить, а их кухня столь же загадочна и пленительна, как восточная красавица. На страницах книги вас ждут лучшие рецепты узбекской кухни с красочными иллюстрациями...

    Товар доступен: нет
  • Мясо. Итальянская кухня. Ciccia e poccio
    285 грн.

    Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. ...

    Товар доступен: нет
  • Любимые кавказские блюда
    225 грн.

    Кавказская кухня отличается неповторимым своеобразием. Вы не спутаете ни с каким другим супом пикантно-острый харчо или горячий пити в глиняных горшочках; не забудете праздничное застолье где подают толму в нежных листьях винограда или дымящийся плов. Каждый найдет в этом изобилии блюдо по вкусу: настоящие мачо - острые мясные кушанья, вегетарианцы - оригинальные блюда из овощей и фруктов, сладкоежки...

    Товар доступен: нет
  • 180 главных блюд европейской кухни
    220 грн.

    Зачем терзать себя сомнениями, если у вас в руках книга, в которой подробно описаны все премудрости и хитрости приготовления 180 самых главных, самых лучших, самых тщательно технологически отработанных рецептов? Не тратьте время на поиск кулинарных изысков, профессионалы и ценители всего мира сделали это за вас. ...

    Товар доступен: нет
  • 100 лучших блюд кавказской кухни
    230 грн.

    Яркие и колоритные блюда кавказской кухни нравятся многим. Во всем мире пользуются популярностью ароматная чихиртма с зеленью, цыпленок тапака, чакапули из молодой баранины с соусом ткемали, золотистые хачапури и сочный пирог с мясом - фыджин, у которого съедают сначала румяную корочку, а потом - нижнюю часть...

    Товар доступен: нет
  • Любимые французские блюда
    235 грн.

    Фантастическая, загадочная, изысканная... И все это - о французской кухне, которая начала свое триумфальное шествие по миру еще три столетия назад и по сей день является эталоном кулинарной моды и хорошего вкуса. Классические французские канапе и рулеты, суфле и запеканки, восхитительные парфе и крамбли, пирожные и муссы - теперь эти и другие оригинальные французские блюда вы без труда приготовите у себя на кухне. ...

    Товар доступен: нет
  • Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей
    1 050 грн.

    Эта книга - веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда. Занимательные истории и легенды в этой книге тесно переплетаются с кулинарными традициями и рецептами самых любопытных блюд и напитков, характерных для различных областей и многочисленных островов этой страны. ...

    Товар доступен: нет
  • Едим по-французски
    700 грн.630 грн.

    Эта книга не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Она отражает весь шарм, уникальную атмосферу и душу гастрономической Франции - самой интересной страны с кулинарной точки зрения. Ее автор Федор Евсевский - не только мировой специалист в области гастрономии, но еще и француз русского происхождения. Находясь на пересечении двух культур, он лучше, чем кто бы то ни был, передает нам секреты французской кухни и представляет искусство есть по-французски. ...

    Товар доступен: нет
  • (044) 332-37-26
    050-419-57-01
  • Пн-пт с 9 до 20, сб с 10 до 16
  • Самовывоз: Киев, ул. Андрющенко, 7/19.
  • (044) 332-37-26 050-419-57-01

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

от Microsoft

Chrome

от Google

Safari

от Apple

Opera

от Opera Software

Firefox

от Mozilla