Личный кабинет
Заказать звонок0
График работыГрафик работы:
Пн - Пт с 9 до 19,
Сб с 10 до 16
Городской номер(044) 388-97-65
Vodafone(050) 419-57-01ViberTelegram
Lifecell(063) 366-48-13
Каталог товаров
Каталог товаров
РАЗНОЕ
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский...
Полное описание
СерияВысокая кухня
АвторМанье-Морено Марианна
ИздательствоКоЛибри; Азбука-Аттикус
Год2019
Страниц288
Все характеристики
Артикул: M14794
592 грн.
-+Купить
Отгрузка этого товараДень-в-день при оформлении до 13:00. Позже - на следующий день.ДоставкаНовая почта - 45 грн.
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер магазина - 45 грн.
Укрпочта - 30 грн.
Justin - 40 грн.
ОплатаКартой Visa/Mastercard
Пополнение карты
Наложенный платеж (без комиссии)
Наличные
Безналичный расчет
СкидкиБесплатная доставка от 700 грн. При заказе от 1500 грн. скидка 1,5%, от 2500 грн. - 3%, от 5000 грн. - 5%. Действует система накопительных скидок.
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы1

Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.

СерияВысокая кухня
АвторМанье-Морено Марианна
ИздательствоКоЛибри; Азбука-Аттикус
Год2019
Страниц288
Формат, см24,5х33
Переплеттвердый
Бумагаобычная
В цветецветные иллюстрации
ISBN978-5-389-13880-3
Вес1.83 кг

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры отзывы

Средняя оценка покупателей:(1)

1
0
0
0
0
М
Марина Побідаш1 апреля 2020 16:26
Отличная кулинарная книга

Мне всегда недоставало в кулинарных книгах ответов на вопрос почему? Почему так а не иначе, почему столько и именно этого? Т.е. технологии приготовления и описания механизма воздействия химии еды на наши рецепторы. А в этой книге, помимо аппетитных иллюстраций и изысканных, но доступных рецептов есть ответы на вот те мои вопросы. И вообще люблю французскую кухню - а книга от одного из лучших французских шеф-поваров. Интересная и полезная книга!

Категории:Мясо. ПтицаРыба, морепродуктыОвощи

Каталог товаров
РАЗНОЕ