100 самых полезных продуктов

"Пусть пища будет вашим лекарством, а не лекарство - вашей пищей", - сказал Гиппократ 2500 лет назад. Но это верно и сегодня. Задумывались ли вы, сколько продуктов в вашем ежедневном рационе? Десять? Двадцать? Диетологи считают: если вы все время едите одни и те же продукты, то, скорее всего, вам не хватает важных питательных компонентов. Получить необходимый набор витаминов, микроэлементов и...

Полное описание

Издательство	Манн, Иванов и Фербер
Год	2014
Страниц	240
Формат, см	21x27
Переплет	твердый

Все характеристики

подарочная упаковка (+85 грн.)

хочу скидку для офицеров (при заказе от 5000 грн)

Нет в наличии

Артикул: E338236

370 грн.

0 грн.

-+Купить

ДоставкаНовая почта - от 50 грн.
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.ОплатаКартой Visa/Mastercard
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчет

Обзор
Характеристики
Отзывы0
Содержание

О чем эта книга

"Пусть пища будет вашим лекарством, а не лекарство - вашей пищей", - сказал Гиппократ 2500 лет назад. Но это верно и сегодня.

Задумывались ли вы, сколько продуктов в вашем ежедневном рационе? Десять? Двадцать? Диетологи считают: если вы все время едите одни и те же продукты, то, скорее всего, вам не хватает важных питательных компонентов. Получить необходимый набор витаминов, микроэлементов и минеральных веществ можно только из длинного списка продуктов. Это овощи, зелень, фрукты и ягоды, мясо и рыба, орехи, молочные продукты, бобовые и крупы.

Совместно с идеологом здорового питания Ольгой Малышевой, автором популярного сайта Salatshop.ru, мы отобрали 100 самых полезных продуктов, которые рекомендуем включить в свой рацион. Какие-то из них вам хорошо знакомы, но, возможно, вы не задумывались об их полезных свойствах, а о каких-то продуктах вы могли не знать или не обращать на них внимания. Важно, что при этом все они доступны по цене и их можно найти в любом магазине.

Клубника и черника, кешью и пекан, рыба и морепродукты, руккола и мята, имбирь и шоколад -100 не только полезных, но и очень вкусных продуктов.

Фишки книги

100 продуктов, которые помогла отобрать диетолог и специалист по здоровому питанию Ольга Малышева.

Все об их полезных свойствах, о том, как их выбирать и готовить.

Таблица сочетаемости продуктов Рецепты здорового питания, с помощью которых вы сможете применить полученные знания на практике.

Почему мы решили издать эту книгу? Эта книга поможет задуматься над тем, что вы едите, зачем и как это работает в вашем организме. Ответы на эти вопросы станут очередным шагом на пути к здоровью и отличному самочувствию.

Интересные факты

Соотношение белков, жиров и углеводов в вашем рационе должно составлять 1:1:4. Представьте тарелку, разделенную на три одинаковые части. Две из них должны занимать углеводы, а третью - делить поровну белки и жиры. Человек съедает около 60 тонн продуктов в течение всей жизни.

Издательство	Манн, Иванов и Фербер
Год	2014
Страниц	240
Формат, см	21x27
Переплет	твердый
Бумага	глянцевая
В цвете	да
ISBN	978-5-00057-126-2
Вес	1.08 кг

100 самых полезных продуктов отзывы

Содержание книги "100 самых полезных продуктов"

ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ 10

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ 64

КРУПЫ И БОБОВЫЕ 104
ОРЕХИ, СЕМЕЧКИ, СУХОФРУКТЫ 124
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ 148
ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ 170
РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ 190

Алфавитный указатель
АБРИКОС 68
АВОКАДО 69
АНАНАС 70
АПЕЛЬСИН 72
АРБУЗ 73
БАЗИЛИК 15
БАКЛАЖАН 16
БАНАН 76

БАТАТ 17
БРАЗИЛЬСКИЙ ОРЕХ 128
БРОККОЛИ 20
БРУСНИКА 89
ВИНОГРАД 76
ВИШНЯ 77
ВОДОРОСЛИ МОРСКИЕ 180

ГОВЯДИНА 167
ГОДЖИ ЯГОДА 140
ГОЛУБИКА 78
ГОРОХ 108
ГОРЧИЦА 57
ГРЕЙПФРУТ 80

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ 129

ГРЕЧИХА 111
ГРИБЫ 174
ГРУША 81
ДЫНЯ 83
ЕЖЕВИКА 93

ЗЕМЛЯНИКА 86
ИЗЮМ 140
ИМБИРЬ 177
ИНДЕЙКА 167

ИНЖИР 84
ЙОГУРТ 153, 154
КАБАЧОК 22

КАЛЬМАР 163
КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ 18

КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ 21

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ 58

КЕДРОВЫЙ ОРЕХ 131
КЕФИР 153
КЕШЬЮ 132
КИВИ 85
КИНЗА 24
КИНОА 112
КЛУБНИКА 86
КЛЮКВА 89
КОКОС 137
КОЛЬРАБИ 24
КОРИАНДР 24
КРЕВЕТКИ 163
КРЕСС-САЛАТ 26
КРОЛЬЧАТИНА 167, 168
КРЫЖОВНИК 99
КУНЖУТ 133
КУРИЦА 167, 168
ЛАЙМ 90
ЛАНГУСТ 163
ЛИМОН 90
ЛУК РЕПЧАТЫЙ И ЗЕЛЕНЫЙ 28

ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ 134
МАКАДАМИЯ 135
МАЛИНА 93
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 156
МАНГО 94
МАСЛИНЫ 183
МАСЛО ГХИ 157
МАСЛО КУНЖУТНОЕ 184
МАСЛО ЛЬНЯНОЕ 184
МАСЛО ОЛИВКОВОЕ 184
МАСЛО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА 184
МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО 179
МАШ 113
МЕД 178
МИДИИ 163
МИНДАЛЬ 136
МОЛОКО КОЗЬЕ 153
МОЛОКО КОРОВЬЕ 153
МОРЕПРОДУКТЫ 162
МОРКОВЬ 31
МЯСО 166
МЯТА 32
НУТ 114
ОВЕС 116
ОГУРЕЦ 33
ОЛИВКИ 183
ОМАР 163
ПАПАЙЯ 95
ПАТИССОН 22
ПЕКАН 138
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ И ОСТРЫЙ 34
ПЕРСИК 96
ПЕТРУШКА 36
ПОДСОЛНЕЧНЫЕ СЕМЕЧКИ 139
ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА 178, 179
ПРОПОЛИС 179
ПРОСТОКВАША 153, 154
ПШЕНО 117
РЕДИС 38
РЕДЬКА 38
РЕПА 40
РИС 119
РОСТКИ 186
РУККОЛА 41
РЫБА 162
РЫБИЙ ЖИР 165
СВЕКЛА 43
СВИНИНА 168
СЕЛЬДЕРЕЙ 44
СЛИВА 97
СМЕТАНА 153, 154
СМОРОДИНА 99
СПАРЖА 46
СТЕВИЯ 187
СУХОФРУКТЫ 140
СЫР 159
ТАРХУН 47
ТВОРОГ 154
ТЕЛЯТИНА 167, 168
ТОМАТ 48
ТОПИНАМБУР 51
ТЫКВА 52
ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ 144
УКРОП 54
УРЮК 140
УСТРИЦЫ 163
ФАСОЛЬ 120
ФЕЙХОА 100
ФЕНХЕЛЬ 55
ФИНИК 140
ФИСТАШКИ 146
ФУНДУК 147
ХРЕН 57
ХУРМА 101
ЦИКОРИЙ 61
ЧЕРЕШНЯ 77
ЧЕРНИКА 78
ЧЕРНОСЛИВ 140
ЧЕЧЕВИЦА 123
ШОКОЛАД 188
ШПИНАТ 62
ЯБЛОКО 102
ЯЙЦА 160