Валюта: 
Корзина:(пусто)

Общая сумма (с учетом скидки 0%) пусто

Перейти в корзину
  • (044) 332-37-26
    050-419-57-01
  • Пн-пт с 9 до 20
  • Самовывоз: Киев, ул. Андрющенко, 7/19.
  • (044) 332-37-26 050-419-57-01

Вино. Атлас мира

Печать

Доставка-оплата
Кратко о способах доставки и оплаты

Доставка

При заказе на сумму от 600 грн. доставка бесплатная

- Курьер - Киев; пн-пт с 10 до 20, сб с 10 до 17; 40 грн.
- Новая почта - 40 грн.
- Укрпочта - сайт рассчитает стоимость
- Другой перевозчик - компания-перевозчик на Ваш выбор
- Самовывоз - Киев, ул. Андрющенко, 7/19; по предварительному заказу

Оплата

- Наличные - оплата курьеру в Киеве или при самовывозе в Киеве
- Наложенный платеж - оплата посылки при получении в отделении Новой почты, Укрпочты, другого перевозчика
- Пополнение карты - предоплата на нашу карту Приватбанка
- Безналичный расчет - для юридических лиц

Подробнее об условиях доставки-оплаты читайте на информационной странице Доставка и оплата.
Артикул: E230480
Товар доступен: нет
Дополнительные услуги:
Категория: Вино
Автор Джонсон Хью, Робинсон Дж.
Издательство Эксмо; BBPG
Год 2013
Страниц 414
Формат, см 23,5х30
Переплет твердый; суперобложка
Бумага глянцевая
В цвете да
ISBN 978-5-93679-156-7; 978-5-93679-187-1
Комментарии 2-е изд. на русском, перераб. и дополн.
Вес 2.4 кг
  • Описание

  • Содержание

  • Отзывы (0)

Обзор

Первое издание книги "Вино. Атлас мира", опубликованное в 1971 году, стало вехой в истории винной литературы. Книга была переведена на 14 языков, а ее совокупный тираж составил 4 млн. экземпляров. И снова Хью Джонсон и Дженсис Робинсон - самый авторитетный в мире дуэт, пишущий о вине, - объединили свои непревзойденные опыт и талант в шестом издании этого шедевра.


Много событий произошло в мире вина с 2001 года. Австралия стала одной из потенциально мощнейших стран-производителей. Сложно узнать винную сцену Испании и Португалии. Италия превзошла саму себя, Франция стабильно движется вперед, многие страны переживают небывалый рост инвестиций в виноградники и погреба. Южная Африка изменилась до неузнаваемости, вино одержало окончательную победу на алкогольном рынке в США. Калифорния производит больше вина, чем любая другая страна за пределами Европы, и продолжает высаживать виноградники. Германия представила миру новое поколение виноделов и вин. Серьезными игроками стали Австрия и Греция, а в странах Азии образовались солидные винодельческие регионы.


"Атлас" знаменит своим картографическим совершенством, но в шестом издании каждая карта была полностью переработана и обновлена, а также были добавлены 20 новых карт. Среди них: районы Долины Напа и такие динамичные регионы, как Торо в Испании, Пелопоннес, Констанция в Южной Африке и австралийское Известняковое побережье. В Новой Зеландии появились карты Отаго и Мартинборо.


Критики назвали "Вино. Атлас мира" "незаменимым справочником" и "одной из самых авторитетных и дружелюбных книг о вине".


Вы держите в руках шестое издание книги, которая за 36 лет подтвердила свой статус - статус книги, не иметь которой непозволительно для любого ценителя вина.

Характеристики

Автор Джонсон Хью, Робинсон Дж.
Издательство Эксмо; BBPG
Год 2013
Страниц 414
Формат, см 23,5х30
Переплет твердый; суперобложка
Бумага глянцевая
В цвете да
ISBN 978-5-93679-156-7; 978-5-93679-187-1
Комментарии 2-е изд. на русском, перераб. и дополн.
Вес 2.4 кг

Отзывы

Содержание

Содержание книги "Вино. Атлас мира"

 

Предисловие 6

Вступление 7

Мир вина 10
Древний мир 12
Средневековье 14
Эволюция современного виноделия 15
Виноградная лоза 18
Международные сорта винограда 20
Региональные сорта винограда 22
Вино и погода 24
Терруар 26
Времена года винодела 28
Рождение вина на винограднике 30
Искусство винодела 32
Дубовая бочка и ее альтернативы 35
Как делают вино 36
Анатомия винодельческого хозяйства 38
Закупоривание вина 40
Хранение вин 41
Вино и время 42
Как подавать вино 44
Как дегустировать вино и говорить о нем 48

Франция 52
Бургундия 54
Кот-д’Ор: фактор качества 56
Кот-д’Ор 58
Кот-де-Бон: Сантенэ 59
Кот-де-Бон: Мерсо 60
Кот-де-Бон: Бон 62
Кот-де-Бон: Нюи-Сен-Жорж 64
Кот-де-Бон: Жевре-Шамбертен 66
Кот-Шалоннез 68
Маконе 69
Пийи-Фюисе 71
Божоле 72
Крю Божоле 74
Шабли 75
Сердце Шабли 76
Шампань 78
Сердце Шампани 80
Бордо 82
Бордо: основы качества 84
Северный Медок 86
Сент-Эстеф 88
Пойяк 90
Сен-Жульен 92
Центральный Медок 94
Марго и Южный Медок 96
Грав и Антр-Дё-Мер 98
Пессак-Леоньян 100

Сотерн и Барсак 102

Правый берег 104

Помероль 106

Сент-Эмильон 108

Юго-Запад 112
Дордонь 115
Долина Луары и Мюскаде 118
Анжу 120
Сомюр 121
Шинон и Бургей 122
Вувре и Монлуи-сюр-Луар 123
Пуйи и Сансер 124
Эльзас 126
Сердце Эльзаса 128
Северная Рона 130
Кот-Роти и Кондрие 132
Эрмитаж 134
Южная Рона 136
Шатенеф-дю-Пап и его окрестности 138
Западный Лангедок 140
Восточный Лангедок 142
Руссийон 144
Прованс 146
Бандоль 148
Корсика 149
Жюра (Юра) 150
Савойя 151
Vins de Pays 152

Италия 156
Северо-Западная Италия 158
Пьемонт 160
Барбареско 162
Бароло 164
Северо-Восточная Италия 166
Трентино 168
Альто-Адидже 169
Верона 170
Фриули-Венеция Джулия 172
Центральная Италия 174
Тосканское побережье 176
Кьянти 178
Монтальчино 181
Монтепульчано 182
Умбрия 183
Южная Италия 184
Сицилия 186
Сардиния 188


Испания 190
Галисийский берег 194
Торо 195
Рибера-дель-Дуэро 196
Риоха 198
Наварра 200
Сомонтано 201
Каталония 202

Приорат 204
Андалусия - Страна хереса 205


Португалия 210
Байрада и Дан 212

Эштремадура и полуостров Сетубал 214
Алентежу 215
Дору - Страна порто 216
Хранилища порто 220
Мадейра 222


Германия 225
Мозель 227
Саар 228
Средний Мозель: Писпорт 230
Средний Мозель: Бернкастель 232
Рувер 234
Рейнгау 235
Сердце Рейнгау 236
Хохгайм 239
Рейнгессен 240
Наэ 242
Пфальц 244
Баден и Вюртемберг 248
Франкония 250
Саксония и Заале-Унштрут 251


Англия и Уэльс 253


Швейцария 254

Вале, Во и Женева 256


Австрия 258
Вахау 260
Кремсталь и Кампталь 262
Бургенланд 264

Венгрия 266
Токай 268


Чешская Республика и Словакия 270


Словения 271


Западные Балканы 272


Болгария 274


Румыния 276


Бывшие советские республики 278


Греция 282

Пелопоннес 284


Восточное Средиземноморье 285


Северная Африка 287


Северная Америка 290
Калифорния 292
Мендосино и Лейк 294
Северная Сонома 295
Южная Сонома и Карнерос 298
Долина Напа 300
Резерфорд 303
Оуквилл 304
Стэгз-Лип 305
Южная часть залива 306
Центральное побережье 308

Предгорье Сьерры, Лоди и Дельта 311
Юго-западные штаты и Мексика 312
Тихоокеанский Северо-Запад 314
Долина Уилламетт 316
Вашингтон 318
Нью-Йорк 320
Онтарио 321


Южная Америка 324
Чили 326
Аргентина 330

 

Австралия 336
Западная Австралия 339
Маргарет-Ривер 340
Южная Австралия: Долина Баросса 342
Долина Иден 344
Долина Клэр 345
Макларен Вейл и пограничные территории 346
Аделаида-Хиллз 348
Известняковое побережье 349
Кунаварра 350
Виктория 351
Долина реки Ярра 354
Тасмания 355
Новый Южный Уэльс, Долину Хантер 356


Новая Зеландия 358
Хокс-Бей 360
Мартинборо 361

Марлборо 362

Центральный Отаго 363
 

Южная Африка 366

Констанция 369

Стелленбош и Паарль 370


Китай 372


Япония 374


Азия 375


Глоссарий 376


Индекс 378


Сорта винограда 384

 

Географический указатель 385


Благодарности 399

  • (044) 332-37-26
    050-419-57-01
  • Пн-пт с 9 до 20
  • Самовывоз: Киев, ул. Андрющенко, 7/19.
  • (044) 332-37-26 050-419-57-01

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

от Microsoft

Chrome

от Google

Safari

от Apple

Opera

от Opera Software

Firefox

от Mozilla