Ресторатор, помоги себе сам!

В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата — от фастфуда до премиального ресторана. ...

Полное описание

Автор	Назаров Олег
Издательство	Река
Год	2020
Страниц	336
Формат, см	17х21,5

Все характеристики

подарочная упаковка (+85 грн.)

Нет в наличии

Артикул: 1238755

938 грн.

0 грн.

-+Купить

ДоставкаНовая почта - от 50 грн.
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.ОплатаКартой Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчетєПідтримкаЭтот товар можно оплатить картой єПідтримка

Обзор
Характеристики
Отзывы0

В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе.

В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата — от фастфуда до премиального ресторана.

Автор	Назаров Олег
Издательство	Река
Год	2020
Страниц	336
Формат, см	17х21,5
Переплет	гибкий переплет
Бумага	обычная
В цвете	без иллюстраций
Язык	русский
ISBN	978-5-6042532-6-7
Вес	0.5 кг