Личный кабинет
Заказать звонок0
График работыГрафик работы:
Пн - Пт с 9 до 19,
Сб с 10 до 16
Городской номер(044) 388-97-65
Vodafone(050) 419-57-01ViberTelegram
Lifecell(063) 366-48-13
Каталог товаров
Каталог товаров
ВОЕННОЕ ДЕЛО. ОРУЖИЕ
РАЗНОЕ
Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго поколения. Профессиональные стандарты - это необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка. ...
Полное описание
ИздательствоРесторанные ведомости
Год2013
Страниц512
Формат, см21х30
Переплетмягкая обложка
Все характеристики
Нет в наличии
Артикул: 904559
410 грн.
-+Купить
ДоставкаНовая почта - от 50 грн.
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.
ОплатаКартой Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчет
єПідтримкаЭтот товар можно оплатить картой єПідтримка
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы0

Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго поколения. Профессиональные стандарты - это необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка.

Первый том книги «Профессиональные стандарты индустрии питания» собрал стандарты, разработанные Федерацией Рестораторов и Отельеров и Центром изучения проблем профессионального образования при содействии Европейского фонда образования. На основе этих стандартов, регламентирующих обязанности шеф-повара предприятий питания, обязанности кондитера, а также обязанности повара, сформированы предложения по созданию модульных программ, а также предложения к новому поколению образовательных стандартов.

 

 

ЧИТАТЬ ОТРЫВОК >>

ИздательствоРесторанные ведомости
Год2013
Страниц512
Формат, см21х30
Переплетмягкая обложка
Бумагаобычная
В цветенет
ISBN978-5-98176-053-2
Вес1.1 кг

Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 1 отзывы

Теги:Ресторанные ведомостиРесторанный бизнес

Каталог товаров