Ресторанная кухня. Выпечка

+ 3 фото

Полное описание

Серия	Мастер-классы знаменитых поваров
Автор	Федотова Илона (сост.)
Издательство	Ресторанные ведомости
Год	2012
Страниц	160

Все характеристики

подарочная упаковка (+85 грн.)

Нет в наличии

Артикул: 904545

365 грн.

0 грн.

-+Купить

ДоставкаНовая почта - от 50 грн.
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер по Киеву - 75 грн.
Укрпочта - 45 грн.
Meest - 60 грн.
*Бесплатно от 750 грн.ОплатаКартой Visa/Mastercard (+єПідтримка)
Пополнение карты
Наложенный платеж
Наличные
Безналичный расчетєПідтримкаЭтот товар можно оплатить картой єПідтримка

Обзор
Характеристики
Отзывы0

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.

Серия	Мастер-классы знаменитых поваров
Автор	Федотова Илона (сост.)
Издательство	Ресторанные ведомости
Год	2012
Страниц	160
Формат, см	22х30
Переплет	твердый
Бумага	глянцевая
В цвете	да
ISBN	978-5-98176-077-8
Вес	0.93 кг