Личный кабинет
Заказать звонок0
График работыГрафик работы:
Пн - Пт с 9 до 19,
Сб с 10 до 16
Городской номер(044) 332-37-26
Vodafone(050) 419-57-01ViberTelegram
Lifecell(063) 366-48-13
Каталог товаров
Каталог товаров
-5%
Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и...
Полное описание
СерияВысокая кухня
АвторЛандмен Родольф
ИздательствоКоЛибри; Азбука-Аттикус
Год2019
Страниц288
Все характеристики
Артикул: M14793
572 грн.
605 грн.
-+Купить
Отгрузка этого товараДень-в-день при оформлении до 13:00. Позже - на следующий день.ДоставкаНовая почта - от 35 грн.
Самовывоз в Киеве - бесплатно
Курьер магазина - 40 грн.
Укрпочта - 28 грн.
Justin - 35 грн.
ОплатаКартой Visa/Mastercard
Пополнение карты
Наложенный платеж (без комиссии)
Наличные
Безналичный расчет
СкидкиБесплатная доставка от 600 грн. При заказе от 1500 грн. скидка 5%. Действует система накопительных скидок.
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы1

Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор объясняет знакомые всем нам процессы выпечки хлеба с научной точки зрения. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными пекарскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

СерияВысокая кухня
АвторЛандмен Родольф
ИздательствоКоЛибри; Азбука-Аттикус
Год2019
Страниц288
Формат, см24,5х33
Переплеттвердый
Бумагаобычная
В цветецветные иллюстрации
ISBN978-5-389-13881-0
Вес0.5 кг

Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры отзывы

Средняя оценка покупателей:(1)5.00 из 5 звезд

1
0
0
0
0
В
Виолетта3 апреля 2020 15:22
Всем любителям выпекать хлеб

Отличная книга для тех, кто хочет научиться печь (как я) или кто уже умеет! Выпекание хлеба или булочек как то не очень у меня получалось) Книгу эту я получила в подарок и тут началось... Пришло вдохновение. Книга отлично оформлена: есть технология выпечки, картинки процессов и результата, все четко, без лишней информации. Хлеб получается вкусный, красивый. Узнала кучу полезной информации, поняла в чем были предыдущие неудачи, теперь знаю что, почему, зачем. Понравился такой формат подачи рецептов, отличная серия для кулинаров!

Категории:Десерты. ВыпечкаЖенщине

Теги:подарок женщине

Каталог товаров